Hur att laga bläckfisk sallad varje kvinna vet. Bläckfisk är redan bekanta produkt på våra bord. Detta är förmodligen den mest populära "marina reptiler." Från bläckfisk rätter som tillagats otroligt mycket, men de mest populära sallader med kött bläckfisk.
 Rätter Squid är inte svårt, men det kräver en del träning och kunskap om reglerna. Hur att laga bläckfisk sallad? Här är några knep och om de inte vet, kan du förstöra allt skålen. Squid kött kommer att bli tufft gummi. Att bläckfisk köttet var mjuk och behöver veta hur mycket laga bläckfisk.
 Men först måste du köpa en bläckfisk.

 Hur man väljer en bläckfisk

 I butikerna bläckfisk har mycket olika färger och storlekar. Du behöver veta att olika färger bara film som täcker bläckfisk stommen och kött inuti måste vara vit.
 Squid länge legat i fönstret, eller de som har tinats, absorberar färgfilmer och deras kött ändrar färg, att inte tala om smaken. Därför, när man köper bläckfisk not ser ut som ett kadaver och hur de är separerade från varandra. Om alla regler frysning och lagring har uppfyllts, slaktkroppen ser snyggt och väl separerade. I det här fallet, du säkert få en kvalitetsprodukt. Om slakt tovigt "död" och förvandlas till en enda massa, är det bättre att inte köpa sådana bläckfisk. Lagringsregler har kränkts.

 Hur att laga bläckfisk sallad video

 Denna video hur man lagar bläckfisk sallad förklara erfarna kockar.

 Matlagnings bläckfisk

 Innan matlagning bläckfisk kadaver måste rengöras. För att göra detta väl oblyyte kokande vatten. Sedan, från insidan av bläckfisken drog dorsala ackord. Ta bort den övre filmen av bläckfisk och utsidan och insidan. Efter skållning den avlägsnas mycket lätt. Squid Tvätta i kallt vatten. Han är klar för matlagning.

 Hur länge ska jag laga bläckfisk

 Nu det viktigaste: hur laga bläckfisk sallad. Kalmar låg i en kastrull med kokande vatten. Vatten salt, om så önskas kan lägga kryddor.
 Hur länge ska jag laga bläckfisk, bläckfisk tag i kokande vatten i 30 sekunder, sedan stänga av vattnet, täck pannan med ett lock och låt stå i fem minuter.
 En av reglerna för hur man lagar bläckfisk sallad - bara lägga den i kokande vatten och koka i högst tre minuter. Och om du vill, kan du använda den metod som anges ovan.