Dumplings kokt mer frodig och anbud än vanligt. Vanligtvis fyllning för dumplings ångas bär, körsbär, vinbär, jordgubbar. Men du kan också ånga laga dumplings med ost och potatis och kött. Dumplings med bär bekvämt ångas, så att de inte koka mjuk, saftig och lämnar intakt. Det viktigaste som är ett recept för dumplings ångade - det verkligen deg. Degen för de klimpar som tillagas, mycket liknar ravioli. För dumplings ångade degen är helt annorlunda. Idag berättar vi hur man lagar dumplings ångade med händerna.

 Ingredienser för att laga ångade dumplings

 Mjöl - 500-600 g, ett ägg, 300 ml yoghurt, en tesked bakpulver eller bakpulver, en halv tesked salt. Till fyllningen, ta några bär.

 Göra dumplings ångade med sina händer

 Till dumplings ångade anbud kom i en stor skål sålla mjöl, bakpulver och tillsätt läsk och ägg, häll yoghurt och knåda degen. Vi sprider den på bordet beströdda med mjöl och deg misymo händerna tills den upphör att fastna på händerna. Degen bör inte vara branta. Det bör vara mjuk och fluffig. Beredd degen låt stå i en halvtimme.
 Medan degen tillåts stå, kommer vi att förbereda fyllningen. Bär bör ta, ta bort grenar eller stjälkar, beroende på vad du har bär och torkas.

 Vi är beredda, kan du nu börja skulptera dumplings. Som ni kan se, är receptet för dumplings ångade hemma mycket enkel.
 Rozkachuyemo degen i en skikttjocklek av ca 05 cm. Inget behov av att göra degen mycket tunn. Vår mjuka, det bara kan gå sönder. Skär degen cirklar med ett glas eller en kopp. Vanligtvis dumplings ångade göra mer än de som lagar mat. I mitten av cirkeln satte bären, häll en sked socker och zaliplyuyemo klimp.
 Dessa är de grundläggande reglerna för hur man lagar ångade dumplings hemma ensam. Sprid dumplings i ångaren i 7-8 minuter. Om du inte dubbla pannan, kommer den att passa pannan med gasbinda och gasväv för att lägga ut dumplings och stäng den övre luckan eller djup skål. Bon appetit!

 Klimpar ångad videorecept

 Denna video ångade dumplings gör mycket frodig.