Portioner: 10
Ingredienser nötkött bröd:
- 1 kg nötkött
- 1 morot
- 1 lök
- 3 vitlöksklyftor
- En liten zucchini
- 1 röd paprika och 1zheltыy
- En tomat
- 2 ägg
- 2 skivor vitt bröd utan skorpa
- En kopp grädde fetthalt av 35%
- 3 msk. l. vegetabilisk olja
- En handfull basilikablad
salt och peppar
Hur man lagar kött mat:
1) Smula bröd och njuta i 075 koppar grädde. Basil lämnar finhackad. Blanda köttfärs med dränkts bröd, ägg, basilika, salt och peppar och knåda väl.
Kött bröd recept
2) lök och morot skal, lök skuren i tunna halvringar, morötter - små remsor. I en stekpanna värme upp 1 msk. l. olja och stek grönsakerna 7-8 min. Översätt till skål.
C) Med peppar ta bort kärnan, skuren i halvringarna massa. Skär tomaten i små bitar. I samma panna värme upp 1 msk. l. olje peppar och koka 5-6 minuter. Tillsätt tomater, salt och peppar och låt sjuda alla tillsammans under locket ytterligare 4 minuter. Ta bort från värmen, översätta till en separat skål.
4) Squash ren och vitlök, zucchini skuren i små tärningar, krossad vitlök. I olja stek zucchini med vitlök, 4 min. Salt och peppar efter smak.
5) rektangulär ugnsform fett botten låg en pergament. Soaked i kallt vatten med händerna, sätta på den nedre tredjedelen av fyllningen och smidig. Sprid zucchinin på topp, täck med ett lager av lök och morötter. 6 Ordna grönsaker i en annan tredjedel av fyllningen, och paprika och tomater. Täck med ett skikt av stoppning rester, sprida resterande grädde och baka i ett förvärmt 190 ° C ugn. Grädda i 35-40 minuter. Redo kött bröd svalna i en form satts till skålen.
Nu är du medveten om hur man lagar kött bröd recept.