Pizza älskare kommer att uppskatta tillagningsmetod, vilket kommer att diskuteras i den här artikeln. Vi täcker hur man lagar en pizza pan. När allt det finns situationer when'd vilja prova denna underbara maträtt och ugn praktiskt där. Då har stöd av en utmärkt och oumbärlig post köks användning - pan.
Det ursprungliga sättet pizza
Förutom pizza pan i mycket lönsamt om du kom oplanerat besök eller ville göra något mycket välsmakande - ett budgetalternativ som pizza kommer vara till stor hjälp.
Därför Recept 1:
Vi behöver:
För degen:
- 100 ml varm mjölk;
- Matsked vegetabilisk olja;
- Ett ägg;
- 15 koppar mjöl;
- Lite salt.
Till fyllningen:
- Tomatsås eller ketchup;
- Kyckling;
- Tomater;
- Paprika;
- Lök;
- Ost.
Förberedelser:
- Att förbereda degen i varm mjölk upplösa vegetabilisk olja;
- Lägg ett ägg;
- Lägg en nypa salt och mjöl;
- Elastisk degen vika;
- Rozkachuyemo kaka som motsvarar diametern av pannan;
- Samma pan smörjer olja och låg på hennes tårta;
- Topp smörjer ketchup eller tomatsås;
- Sätt fyllningen (skuren i strimlor kokt kyckling, skuren i strimlor och paprika, tomat ringar, lökringar);
- Allt stänkte gnuggas på ett grovt rivjärn ost;
- Sätt pannan på elden, efter locket;
- Förbereda pizza i 15 minuter.
Recept 2:
Vi behöver:
För degen:
- 175 gram mjöl;
- 60 gram vegetabilisk olja eller smör;
- 2 msk mjölk;
- Ett ägg;
- 05 teskedar salt.
Till fyllningen:
- 05 kilo svamp (unika ostronskivling eller);
- Grön;
- Kokt kyckling;
- Kryddor;
- Majonnäs eller ketchup.
Förberedelser:
- Att förbereda degen, blanda mjöl siktas med salt och smör (smält det inte är nödvändigt);
- Lägg ägg och mjölk;
- Vik degen;
- För fyllning svamp stek i smör i 10 minuter;
- Kokt filé skuren i bitar eller riva i strimlor händer;
- kotletter örter;
- Till såsen, blanda majonnäs med lite ketchup;
- Svamp mix med filéer och lägga en del av såsen;
- Salt, peppar, tillsätt basilika och rosmarin (de lägger pizza krydda);
- Nu rozkachuyemo tunn deg önskad diameter;
- Lägg den i en kastrull smord med smör (helst hade hon non-stick beläggning);
- På hög värme yngel degen inte mer än fem minuter;
- När kakan var brun, du vänder och fett smält smör;
- Resterande sås kakan smörjer;
- Jämnt sprids på det hela fyllningen;
- Strö över riven ost och örter;
- Täck med lock och stek pizza den i ca tio minuter.
Vissa regler
Förbereda pizza pan, glöm inte några viktiga punkter:
- Förbereda pizza pan i 15 minuter, så att kakan inte vara fett;
fyllning bör inte vara rå eftersom det bara inte har tid att förbereda;
fyllning bör inte vara alltför saftig (vätskor kan suga kakan och pizza blir våt eller zhydkostvыtechet och tårta pryhoryt).