Det ursprungliga sättet pizza
Förutom pizza pan i mycket lönsamt om du kom oplanerat besök eller ville göra något mycket välsmakande - ett budgetalternativ som pizza kommer vara till stor hjälp.
Därför Recept 1:
Vi behöver:
För degen:
- 100 ml varm mjölk;
- Matsked vegetabilisk olja;
- Ett ägg;
- 15 koppar mjöl;
- Lite salt.
Till fyllningen:
- Tomatsås eller ketchup;
- Kyckling;
- Tomater;
- Paprika;
- Lök;
- Ost.
Förberedelser:
- Att förbereda degen i varm mjölk upplösa vegetabilisk olja;
- Lägg ett ägg;
- Lägg en nypa salt och mjöl;
- Elastisk degen vika;
- Rozkachuyemo kaka som motsvarar diametern av pannan;
- Samma pan smörjer olja och låg på hennes tårta;
- Topp smörjer ketchup eller tomatsås;
- Sätt fyllningen (skuren i strimlor kokt kyckling, skuren i strimlor och paprika, tomat ringar, lökringar);
- Allt stänkte gnuggas på ett grovt rivjärn ost;
- Sätt pannan på elden, efter locket;
- Förbereda pizza i 15 minuter.
Recept 2:
Vi behöver:
För degen:
- 175 gram mjöl;
- 60 gram vegetabilisk olja eller smör;
- 2 msk mjölk;
- Ett ägg;
- 05 teskedar salt.
Till fyllningen:
- 05 kilo svamp (unika ostronskivling eller);
- Grön;
- Kokt kyckling;
- Kryddor;
- Majonnäs eller ketchup.
Förberedelser:
- Att förbereda degen, blanda mjöl siktas med salt och smör (smält det inte är nödvändigt);
- Lägg ägg och mjölk;
- Vik degen;
- För fyllning svamp stek i smör i 10 minuter;
- Kokt filé skuren i bitar eller riva i strimlor händer;
- kotletter örter;
- Till såsen, blanda majonnäs med lite ketchup;
- Svamp mix med filéer och lägga en del av såsen;
- Salt, peppar, tillsätt basilika och rosmarin (de lägger pizza krydda);
- Nu rozkachuyemo tunn deg önskad diameter;
- Lägg den i en kastrull smord med smör (helst hade hon non-stick beläggning);
- På hög värme yngel degen inte mer än fem minuter;
- När kakan var brun, du vänder och fett smält smör;
- Resterande sås kakan smörjer;
- Jämnt sprids på det hela fyllningen;
- Strö över riven ost och örter;
- Täck med lock och stek pizza den i ca tio minuter.
Vissa regler
Förbereda pizza pan, glöm inte några viktiga punkter:
- Förbereda pizza pan i 15 minuter, så att kakan inte vara fett;
fyllning bör inte vara rå eftersom det bara inte har tid att förbereda;
fyllning bör inte vara alltför saftig (vätskor kan suga kakan och pizza blir våt eller zhydkostvыtechet och tårta pryhoryt).
