Till bordet var en läcker dessert, erfaren värdinna behöver en timme och lite fantasi. Vet du hur snabbt och utan kostnad för att förbereda en kulinarisk mäster med lite ost, ägg, socker och mjöl? Det enklaste och alla dina favorit godbitar - tårtor. De kan vara baserade på mjölk eller ost, choklad och vanilj, med kanderad frukt, skivad färsk frukt och grönsaker med en exotisk namn muffins. Men det är alla samma muffins, älskad av många sedan barnsben som är lätta att förbereda, men mycket svårt att ta bort järn från standardformuläret
 Vilka är fördelarna med silikon?
 Inte så länge sedan kom till hjälp av modern teknik älskarinna, nu bakeware är tillverkad av miljövänlig silikon, som inte avger giftiga ämnen vid höga temperaturer, och dessutom en form väldigt enkelt ta bort pralin med delikat kanter, såsom i klassiska kakan.
 Idag en massa silikon formar som säljs i butikerna, men det är bättre att välja fasta material, oftast de kostar lite dyrare. Ta bort silikon snap: det viktigaste som stod klar i form av bakning 5 minuter, slå sedan över silikon ner, och muffins pop själva. Framför allt gjorde utseende dessert inte svika din smak, så vi bestämde att introducera dig till flera olika typer av recept för bakning muffins i silikonformar.
 Cupcakes "Cheese delikatess"
 Recept muffins i silikonformar är inte annorlunda från den som används av våra mormödrar. De bakade muffins från ost. För att förbereda 20 portioner behöver du:
 - Förpackning om 2-5% fett ost;
 - Smör - December 120-150.
 - Socker - 1 kopp;
 - Mjöl - 15 koppar;
 - 3 ägg;
 - En nypa kanel;
 - 1 msk. l. vegetabilisk olja för att smörja gjutformar.
 Bakning Metod:

1.  Värm smöret i vattenbad och tillsätt i handen slitna råa ägg med socker. Ta bort vikten från värmen och låt den komma till rumstemperatur.
   
    Sedan osten måste mala datainnehåll att komma deg utan klumpar, och gradvis in i mjölet under ständig omrörning.
   
    Kanel läggs till degen förra, och hon kan strö muffins när de redan i formulären. Konsistensen ska likna en tjock kräm. Om du ser att mjölet nog, kan du hälla lite mindre. För ljus smak av degen tillsätt hackad kanderad eller torkad frukt.
   
    Ost muffins i silikonformar att översvämmas bortom själva kanten, så att degen kommer att stiga med cirka 2/3. Till propeklysya muffins bör ugnstemperaturen inte understiga 180 ° C. Förberedelsetid - 30-35 minuter.
   
    I detta recept, kan du lägga till saften av en citron, som ger smak och krydda kakor. Till bakverk inte surt, öka mängden socker är 100 gram.
    Cupcakes "Mjölkchoklad"
   
   
    Detta recept är mycket populär som muffins, chokladmjölk baserade inte inaktuella veckan, de är mjuka, inte förlorar smak som om bara gjort idag!
    För receptet behöver du:
    - 200 gram. smör;
    - 250 gram. socker;
    - 100 gram. mjölk;
    - Kakao - 3. L.;
    - 4 ägg;
    - Livsmedels soda nypa och 2 msk. mjöl.
    Citron, kanderad frukt, choklad, färska bär och bitar av frukt, nötter kan läggas till smak och dina önskemål.
    Metod:
   
   1.  Vid låg temperatur, som krävs för att smälta smöret så att skummet inte bildas. I varm olja tillsätt socker, mjölk och kakao, rör om tills lösta ingredienser. Du bör få en homogen massa av brun vätska, utan klumpar. Innan du lägger henne ägg, mjöl och bakpulver, bör den svalna. Konsistens efter blandning liknande kondenserad mjölk.
      
       Kakor bakades i en ugn vid 200 ° C 15 till 20 minuter. Under de första minuterna, tills degen kommer att passa in i ugnen, det inte kan öppnas, eller muffins utfällning, och villighet att testa en träpinne. Pierce kaka toppen det om det är torrt, då degen inne propeklosya.
      
       Silikonolja smorda formen endast om det inte var i bruk. Ta bort behovet av att helt svalnat cupcakes att de föll från toppen. Bon appetit!