Turkiet, bakas i ugnen - enkelt receptVi har sett i amerikanska filmer för att göra vackra semester bord maträtt - rostade Turkiet. Jag har alltid velat prova på ett mirakel och på något sätt det hände att butiken vi passerade en öppen svalare och det finns så stor kyckling. Min favorit talesätt: "Låt oss ta en kalkon." Jag trodde att du kan prova att baka den i ugnen (om passform, förstås).
Jag grävde hälften av Internet på jakt efter de bästa, enligt min mening, ett recept. I slutändan, som alltid, gjort annorlunda.
Jag ska säga att Turkiet några inte lika bra som i filmerna visar på välsmakande. Kanske inte tillräckligt med erfarenhet kan receptet fel, kanske det där plast. :)
Ingredienser för bakad kalkon
Att laga mat i ugnen bakade Turkiet behöver följande produkter:
kalkon, och bilden som vägde fyra och en halv pounds
olivolja
vitlök
salt och nymalen svartpeppar
korn koriander
rosmarin
Om något saknas - det spelar ingen roll, det viktigaste som var den mest kalkon.
Kalkon
Hur man lagar en kalkon i ugnen
Skölj kalkon och trimma övre led vingarna. Alla recept i en röst säga att de annars bränns i ugnen. Tja, och göra, det finns desto fortfarande ingenting.
Skala vitlök och vitlök skivor kalkon nashpyhuem. För att göra detta, genomborrar djupare kalkonkött med en kniv och skär i halv drivit separerade vitlöksklyftor.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Prohodymsya cirkeln till mer eller mindre jämnt dumpa kalkon vitlök.
Nu förbereder marinaden, vilket kommer att gnugga kalkon.
I en djup skål häll olivolja. Häll i olja salt och nymalen svartpeppar. Antal svårt att säga, styrs av storleken på kalkon.
Krossa i en skål groda par vitlöksklyftor, tillsätt bönor koriander och lite rosmarin. Med rosmarin önskvärt att inte överdriva, och sedan (kyckling) kalkon ger träd.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Gnid denna blandning kalkon inifrån och ut. Placera fågeln i paketet och ta i kylskåp över natten, låt läckor.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Sen var jag, var på jobbet, så berätta från ord hans fru.
Sätt folie på en plåt med lager, så att du kan packa in kalkonen. Sätt ner den översta fågeln bröstsidan.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Det är väl för att rostas, klump ner. Lump därmed kommer att absorbera saften frigörs och kommer mycket välsmakande och saftigt.
Turkiet insvept i folie för att få en snygg kokong och lägga den i en förvärmd 220 graders ugn.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

För fåglar som väger 4 5 pounds algoritm är som följer:
steka en halvtimme på 220 grader
minska till 180 grader och rosta ytterligare tre timmar
sedan raschehlyaem kalkon, dvs distribuera folie, öka temperaturen till 220 grader och stek 30 minuter mer, ser att det inte bränns.
Det är ca 4 timmar vi får kalkon ur ugnen.
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Turkiet var klar i tid för middag, tack kära och älskade hustru!
Lunch måste jag säga var en framgång, då knappt fick arbeta! Turkiet, bakas i ugnen - läckra sak! Förutom dess mycket!
Och jag säger dig, som såg ut som min middag, jag är en boll cut:
Turkiet, bakas i ugnen - enkelt recept

Försök alltid att laga en kalkon i mitt eller någon annan recept. Få mycket roligt!
Källa: cook.mihalko.org  




Яндекс.Метрика