Hur att laga en pizza i ugnen? En läcker recept på pizza hemma

 Pizzaugn - ett yrke som inte kommer att ta dig mycket tid. Dessutom kan du drömma upp och använda produkter som är till hands. Till att börja med, naturligtvis nödvändigt att förbereda degen för våra pizza recept som du kan hitta en hel del. En liten hemlighet - i syfte att förbereda en läcker pizza i ugnen, är det bättre att använda degen. Innan bakning kräver att degen nastoyalosya 40-60 minuter.

 Frodiga degen ut om du fälla den två gånger, och du kan sprida på en plåt. En annan hemlighet är att du inte kan rulla degen - tillräckligt för att sätta den i form och sträcka fingrarna jämnt över ytan så att kanterna lite hängande. Innan du sätter pizza i ugnen, låt den stå i 6-7 minuter.

 Secrets pizzaugn
 De flesta lägger degen i ugnen för att baka utan pålägg och vänta när det kommer till mjukt. Inuti degen fortfarande är rå, och överdelen har pryhoplyuyetsya skorpa. På denna punkt är det nödvändigt att få degen ur ugnen och satte den på fyllning. Sedan baka tills kokta.

 Innan bakugn bör upphettas till den önskade temperaturen.

 Intressanta recept

 Här är några av de mest populära recept på pizza:

 Recept 1:
 För degen:
 - 2 koppar mjöl;
 - 4 msk olivolja;
 - 1 tsk torrjäst (om möjligt med bild);
 - 15 teskedar socker;
 - Samma salt;
 - 300 ml varmt vatten.

 Till fyllningen:
 - Riven ost;
 - Ham;
 - Tomatsås;
 - Svampar.

 Till såsen:
 - 3 vitlöksklyftor;
 - 3 matskedar olivolja;
 - 4 medel tomater;
 - Torkad basilika.

 Förberedelser:
 - Sikta mjölet i en skål, tillsätta olivolja, salt och jäst;
 - Häll småningom varmt vatten och rör;
 - Misymo deg minst 10 minuter för den att vara formbar och samtidigt ganska brant;
 - Nu är det nödvändigt att täcka degen med en ren handduk och sätta i 2 timmar på en varm plats att närma;
 - Efter denna tid kommer du att finna att degen har ökat i storlek två gånger;
 - Du behöver en bra obim'yaty degen och dela den i två lika stora delar (två av pizza);
 - Rozkachuyemo degen och lägg den i formen;
 - Nu förbereder tomatsås (ketchup eller majonnäs bättre, förutom att det är mycket användbart);
 - Värm en kastrull lägga olivolja och vitlöksklyftor i den;
 - Så snart vitlöksolja ger en lukt, försiktigt bort den från pannan;
 - Ytterligare oshparyuyemo tomater med kokande vatten och ta bort dem från huden;
 - Tremo riven;
 - Stora bitar av kött inte använda, liten och lägga till i smör i en stekpanna;
 - Lägg basilika smak, kan du krydda med salt;
 - Vår mix sås och ta bort den från värmen;
 - Fett sås degen och sprida fyllningen;
 - I fyllningar i vårt recept skärs upp bitar av skinka, några tomater och sautérade svamp;
 - Allt strös ovanpå riven ost och sätta i ugnen för att baka på 220 grader;
 - Bakning processen tar ungefär en timme.

Hur att laga en pizza i ugnen? En läcker recept på pizza hemma


 Recept 2:

 För degen:
 - 400 gram yoghurt;
 - 2 ägg;
 - 25 koppar mjöl;
 - 1 tsk socker;
 - 05 teskedar salt;
 - 05 tesked bakpulver;
 - 105 matskedar vinäger.

 Till fyllningen:
 - 2 medel aubergine;
 - 2 paprika;
 - Riven ost;
 -tsybulya;
 - Tomater;
 - Oliver.

 Förberedelser:
 - Vispa äggen, tillsätta socker och salt;
 - Gradvis Häll yoghurt, fortsätter att pressa;
 - Släck vinäger, bakpulver och tillsätt till smet, fortsätter att pressa;
 - Häll mjölet i degen stör;
 - Degen ska komma ut kexdeg konsistens;
 - Sätt ett par timmar på en varm plats att passa degen;
 - Tills degen är lämplig, grädda i ugnen paprika och aubergine;
 - Skär isär dem;
 - Rozkachuyemo degen och lägg i ett formulär;
 - Smörjer tomatsås (tillval majonnäs);
 - Sätt grönsakerna ovanpå, lökringar, skivad i ringar tomater och oliver;
 - Strö riven ost;
 - Grädda i ungefär en timme i ugnen.

 Nu när du vet hur man lagar en pizza i ugnen: enkla recept och processen kommer inte ta mycket tid, men du kommer att kunna glädja familj och gäster utsökt hemlagad maträtt.





Яндекс.Метрика