Hur man lagar en gås?

 Här är receptet för gås. Du kan laga gåsen som nyår och jul
 Ingredienser:
 • 1 gås
 • 2 huvuden av vitlök
 • Salt
 • Bay löv
 För garnering:
 • kokt potatis
 • Ris
 • Bakade äpplen eller inlagd plommon
 Framställning
 Ta en gåskarl på huden med en vass kniv många små hål. Zatolkayte djupare i varje hål finhackad vitlök med salt och peppar. Igen salt inifrån och ut. Placera gåsen inne några krossade vitlöksklyftor och lagerblad. Att stommen konserverad form, sätt in i flaskan (tidigare väl tvättas och torkas) och zasheyte.
 Kläm top vinäger och låt stå i 30-40 minuter så att gåsen är bra läckt alla kryddor.
 Placera gås i kastrull och häll ca en kopp vatten där. Placera kastrullen i kallt ugnen för att värma stiga gradvis.
 Roast gås 3 timmar, tråckla det ibland smält juice.
 Ta bort tråden som du sydde gås, ta bort flaskan och avslutade gåsen sätta på en stor tallrik.
 Sprid runt garnering. Det kan kokt ris, bakade äpplen, stekt potatis väl, inlagd plommon.