Klassiska recept tårta "Räkna ruinerna" av maräng med foton
 Cake, känd som "The Count ruiner", har många alternativ för matlagning. Varje ägare, kärleksfull söta ugn, använder sitt eget recept, med dess subtiliteter. En klassisk recept kaka anses "grevens ruiner", som är gjorda av maräng. Försök att ordentligt baka denna nyck del av vår framtid och samla alla godbitar opretentiösa komponenter i original och läcker dessert.

 Nödvändiga ingredienser


 För maräng:


  •  Ägg - 5 st (endast behövs proteiner)

  •  Strösocker - 250g (du kan ta 1/2 socker och florsocker 1/2)

  •  Salt - 1 nypa

  • Klassiska recept tårta "Räkna ruinerna" av maräng med foton

     För krämen:


  •  Söt kondenserad mjölk - hälften standard banker

  •  Smör - 200g

  •  Valnötter (skalade) - 100 g

  •  Kakao - 1 msk. l.

  •  Metod:


  •  Eftersom vi har en grund för den klassiska recept med maräng, sedan börja göra en tårta "Räkna ruinerna" av sin bakning. Ta en skål med torr (detta är viktigt, eftersom även spår av fukt kan förstöra kvaliteten bakning), försiktigt separera vita från äggulorna så att även en liten del av äggulan i en skål inte komma överens med proteiner, annars kommer det att luftmassan).

  •  Komma slå ner proteiner mixer. Glöm inte att lägga till lite salt (det främjar bättre vzbyvannyu) proteiner och ta med till ett tillstånd av stark skum. Lägg strösocker medan piska små portioner, så småningom, så länge som inte använder alla de förberedda kakan socker. Resultatet bör komma ut starkt fluffigt skum.

  •  Nu börjar baka maräng för vår tårta. Deco är bättre att ta en bred och ytlig. Väl zastelit sin speciella papper för bakning (men du kan använda kalkerpapper och skrift). Sprid de vispade äggvitorna i små lika stora portioner. Det enklaste sättet - med en sked. Du kan också använda konfektyr kuvert som är lätt att bygga med en plastpåse eller använda en speciell penna.

  •  Sändning pannan i ugnen värms till 80-100 grader och grädda en timme till en halv (beroende på storleken av brevet planterade portioner). Redo att lämna maränger i ugnen, låt dem svalna där.
    Klassiska recept tårta "Räkna ruinerna" av maräng med foton

  •  Närmar de sista stadierna av att göra en tårta "Räkna ruinerna" det klassiska receptet. Börja göra grädde av kondenserad mjölk.
     Avslöjar paket med kondenserad mjölk, hälften otmeryvaem innehåll och lägga en mixer skål. Smör vi kom ut ur kylskåpet, polezhalo det köket och var mjuk. Dela upp den i bitar, ta pre-hackade nötter, lägg allt i en mixer. Glöm inte att lägga en sked kakao. Vänd mixer och vispa alla ingredienser till homogenitet.

  •  Ta tidigare beredda skålen tårta, sprida det på bakad bezeshky: pyramid, slumpmässiga nävar - hur uppmana din fantasi. Ansluta alla dessa disparata delar i ett enda stycke matkultur använda krämen. Hällde maräng och ger en rundad form.

  •  Obs läcker tårta kommer att vara fullt klar på två timmar eller tre. Under denna tid impregnerat han och nu kan serveras till gästerna.

  •  Dessert är klar! Denna kaka "Räkna ruinerna" Vi har förberett för det klassiska receptet baserat på maräng.
    Klassiska recept tårta "Räkna ruinerna" av maräng med foton




    Яндекс.Метрика