Matlagning kebab - är det ganska enkelt. Men om du gör det ofta. Faktum är att för den oförberedda personen, kan detta förfarande vara mycket svårt. Och inte att rodna inför vänner, här är några användbara tips:
Grill är inte nödvändigt att marinera i pannan med aluminium samt samspelet med metallen i produkten verkar skadliga föreningar.
Kött på spett bör hålla längs fibrerna.
Små bitar av kött ska placeras i kanterna, och stora - i mitten.
Mellan bitarna bör finnas några luckor.
Grillade grillspett rekommenderas så nära varandra, vilket skapar ett slags kupol. Detta kommer att möjliggöra optimal användning värme från kol.
Grillspett ofta inte behöver vända, eftersom den bara torkar köttet och resultatet kommer att bli värre. Men det är nödvändigt att övervaka beredskap av kött.
10 cm - det är detta avstånd följas från kol till lägre kanterna hos köttbitarna. När kommer lågorna, de måste fylla med vatten. För detta ändamål, perfekt för plastflaska med ett hål i trafiken.
Webbplatsen användbart tips du vill njuta av din måltid och en god vila!