Alla vet att maten är kvar i varmt försämras snabbare än den kvar i kylan. Vid låga temperaturer bromsa deras aktivitet i bakterier, och kylda livsmedel lagras längre än rumstemperatur. Även i gamla tider, märkte folk som vänster i skuggan av de lagrade produkterna längre än att stå i solen. Likaså människor såg att den kalla årstiden hållbarhetstid produkter mycket ökas. Så började leta efter sätt att ta itu med problemet med livsmedels konservering med låga temperaturer.



 Vissa gräva källaren, eftersom temperaturen under jord är betydligt lägre andra produkter klädda med is eller snö. Även i varma ökenklimat människor på natten kylt vatten där produkterna förvarades under dagen. Alla dessa metoder är långt sämre i livsmedel konservering modern kylskåp som var många år sedan.

 Den äldsta förfader moderna kylskåp släpptes den 17 augusti 1816 men var fortfarande olämpliga för användning i hemmet. Massproduktion av kylskåp började i USA 1925, och Sovjetunionen föremål för hushållsapparater blir tillgängliga för människor bara 1960. Sovjetiska kylskåp var få och övergripande funktionalitet, men pålitlig och lätt att underhålla.

 Sedan dess har kylskåp förändrats många gånger. Ständigt förbättrad design och teknisk kvalitet. Idag är valet så stor att de flesta människor undrar ofta som en att köpa. Nu kan du plocka upp kylskåpet för varje smak, lämplig för interiör kök färg eller storlek, liksom klass typ av energisparande och frysning. Moderna kylskåp är av två typer, dropp torra och frost. Den första - en konventionell kylskåp kräver regelbunden avfrostning, andra - ett sådant förfarande är inte nödvändig.


 Systemet torra frost verkade relativt nyligen. Eftersom människor ofta hört den populära ordet "vet frost" att allt förknippas med termen torr frost. Även på engelska ordet denna fras - ingen frost. Dessa kylskåp förångare dold bakom den bakre väggen i frysen eller någonsin deltagit en eller flera fläktar ge kontinuerlig cirkulation av kall luft som kommer in i kammaren genom speciella kanaler. Vid användning av kylskåp, det finns fukt som inte är lagrat på kammarväggen lager frost och is som täcker samma område av förångaren. Kompressor vände regelbundet av och frost, som han sedan täckt, uppvärmd tinade lite värmare, och bildade fukten avdunstat.


 Fördelarna och faror torr frost går en massa rykten. Men det faktum att ett sådant system redan använder hela Europa, talar för sig själv. Detta är inte nödvändigt att frosta av kylskåpet, men många människor som använder det, och de flesta tillverkare rekommenderar minst en gång om året, ett kylskåp ändå frigöra honom att tjäna längre. Produkter såsom kylskåp kyls snabbt och jämnt, så också är frysta, garantera säkerheten för deras utseende, smak, nyttiga vitaminer och mineraler som är i dem. Torr passform alla typer av frysta bär, örter, fisk och kött, massor av grönsaker. Huvudprodukterna inte frysa igen efter upptining. Denna metod för matbevarande för många användbara och bekvämare än konservering som bevarar produkterna utan att lägga skadliga konserveringsmedel, såsom vinäger, till exempel, inte vars skadliga effekter på den mänskliga kroppen inte behöver bevis.


 Många säger att kylskåp med en "Frost vet" alltför bullriga på grund av fläkten. Detta uttalande gäller inte alla modeller. Vissa tillverkare använder fläktar som är mycket tyst, men sådana modeller är dyrare. Ett annat problem med torra frost kylskåp, är att de är väldigt torra livsmedel för att undvika, måste du noga svepa fryst mat i plastfolie. Kylskåp med torr frost ta lite mer energi än kylskåp med ett dropp system.

 Kanske är detta alla kända nackdelar med torr frost. Men du kommer alltid att ha möjlighet att överraska gästerna under det nya året färska jordgubbar samlats i hans egen trädgård.