Vilken temperatur ska kylas?
 Nuvarande modeller av kylskåp kan du justera temperaturen i kylskåpet och frysen och även i separata fack självständigt. Men det är också ofta en köpte-art kylskåp fungerar bra, men ömtåliga produkter - peremorazhyvayutsya eller gå ut. Detta beror på att de har fel.
 I varje stormarknad förmodligen sett kylskåp med fem eller fler nivåer - en konserverade grönsaker, på de andra - mejeriprodukter, den tredje - frysning, etc. Eftersom varm luft stiger, kylda skapat flera zoner med olika temperaturer. Följaktligen kommer den övre "golv" temperaturen vara högre eftersom det hålla ömtåliga livsmedel önskvärd.
 Oberoende av modellen och tillverkaren, finns det optimala temperaturerna för alla kylskåp. Så, vad temperaturen ska kylas? Först - det "frysen". Den maximala låg temperatur, vilket kan ge en frys i modern kyl - -30. Kan mer än bara industrikylar. Det är dock inte nödvändigt att vrida vredet hela vägen, de flesta av de produkter som behövs för långtidslagringstemperatur 20-25 minusgrader. Mindre än 18 är inte värt utställning - produkterna kan vara skadad. Förresten, kan samma produkter lagras så länge vid -18 och under-25.
 När kylskåpet, för perfekt konservering av livsmedel temperaturen i varje fack borde vara annorlunda. Kylskåp dyra klass inkluderar möjligheten att justera temperaturen i varje fack, och enheterna lättare att bara ha en controller på kylskåpet. Den optimala temperaturen i varje modell fastställs genom trial and error - 3-5 grader. När du köper en ny kylskåpstemperatur rekommenderas att installera kylskåpet 4 och sedan se till hur man beter sig enheten.
 Om mat frysa något, ökar per grad temperatur om bortskämda - minskat. Det rekommenderas därför inte göra mål precis köpt kylskåpsprodukter till misslyckande.
 För produkter som förvaras i kylskåp för längre använda följande tips:

 Försök att hålla produkterna i paketet. Inte bara förhindra detta dem uttorkning, men även skydda mot städning lukter. Även förpackningen förhindrar syre till produkterna. Syre är en katalysator, där de försämras mycket snabbare.
 Färdigmat bättre hålla i folie eller emalj kastrull med lock väl tillsluten. Fet mat (korv, bacon, stekt fisk) lämpligen förpackad i folie eller plastfolie för att deras lukt spred sig över hela kammaren.
 Juicer och läsk Förvaras utom frysen, bäst - på sidan av de nedre hyllorna. Peremerznuv, kommer de att förlora sin smak.
 Choklad är bättre att inte ha i kylen - den omedelbart bildade en vit plack kondensat.  




Яндекс.Метрика