Om du är trött på artificiella lemonader och juice butik med tillägg av färgämnen och konserveringsmedel, inbjuder vi dig att nämna denna underbara drycker som hemma kvass.

 Fördelarna med hem kvass

 Till att börja med, släcker kvass perfekt törst, stärker immunförsvaret och ökar övergripande organ. Sedan urminnes tider det användes som ett slemlösande för förkylningar och sjukdomar i andningsorganen.
 Enzymer i detta mirakel dryck främja matsmältningen och döda skadliga bakterier direkt! Kvass innehåller kalium, kalcium, mangan, zink, järn, kobolt och kisel. Det är också rikt på vitamin E, PP, B och C. Det verkar det finns all anledning att lära sig att laga brygd!

 Recept utan tillsatt jäst

 Våra förfäder slaver inte lägga jästen att brygga av en enkel anledning - de kommer helt enkelt inte där. Så låt oss lära sig att förbereda hem brygga bröd utan jäst. Detta fall kommer att hålla traditionen och få riktigt hälsosam dryck.

 Med en twist

 Vi erbjuder dig den första receptet kvass - en klassiker, men med en twist!
 Du behöver:

 Rågbröd (osyrat) - 04 kg;

 vatten - 25 liter;

 socker - 3 msk. L.;

 russin - en handfull.

 Förberedelser:

 Bröd, skuren i skivor och dränera tills det härdar.

 Det resulterande torkade i en ugn skicka dem till korrekt pidrum'yanylysya, sedan lägga i en burk och täck med vatten. Vatten bör förfilter, koka och svalna något.

 Nu sätter på banken socker med russin. Sätt in i värmen utan att täcka lock. Men banker hals wrap med gasbinda önskvärt - det kommer att skydda från damm brygd.

 Bara några dagar brygd kommer i färdiga. Försiktigt sila, häll i flaskor och kylskåp.

 Beet

 Om du vill överraska gästerna och hem, uppmanar vi dig att laga betor kvass. Inte bara det, han har en ljus vacker färg, men fortfarande mycket användbara och näringsrik!
 Du behöver:

 skorpa av rågbröd (ej jäst);

 vatten - 2 liter;

 socker - 4. L.;

 betor - 1 kg

 Förberedelser:

 Renat rödbetor hoppa genom ett rivjärn eller hacka fint.

 Bröd skorpa skuren i bitar och skicka in i ugnen i 5 minuter.

 Placera rödbetor i en burk, zest, socker och täck med vatten (från föregående recept du komma ihåg att kraven på vatten).

 Likaså banker halslocket med ostduk och plats i värmen.

 Efter 3-4 dagar kvass kommer att vara redo att dränera, häll i en flaska och dricka kallt!

 Jäst dryck

 Kvass med tillsats av jäst har en ljus, rik smak. Och han börjar jäsa snabbare.

 Mint-citron

 Om denna dryck går extremt smakrikt! Mint och citron perfekt iväg smaken av kvass och hjälpa släcka din törst.
 Du behöver:

 råg crackers - 1 kg

 vatten - 3 liter

 socker - 03 kg

 mynta och oregano - 30g

 jäst - 1 msk. l.

 Citron - 1 st.

 Förberedelser:

 Insistera torkades i varmt vatten i tre timmar.

 Lägg löst jäst, socker och lämna för dagen - låt poblukaye. När "nahulyayetsya" igen stam.

 Sätt aromatiska örter, citronskal, häll i flaskor och kylskåp. Efter en dag drink kommer att vara helt klar för användning!

 Tunga ryska

 Denna fina brygd som kallas som innehåller pepparrot och honung. Kombinerar de här produkterna på allvar aptit och laddar kroppen med energi.
 Du behöver:

 Rågbröd - 15 kg;

 vatten - 4 liter;

 jäst - 25 g;

 Honung - 3. L.;

 socker - 4. L.;

 pepparrot - 100 g.

 Förberedelser:

 Bröd skuren i små tärningar, plats på en plåt (oljesmorda inte!) Och skicka den i ugnen.

 Placera kex i en emalj eller glas skål, täck med kokande vatten och låt värmas i 3-4 timmar.

 Tjock stam, tillsätt socker, löst jäst och skicka en värme på halvdagligt att dricka dobrodyl.

 Nu sätter riven pepparrot och honung, häll kvass i flaskor och kylskåp i tre dagar. Stark rent rysk dryck är klar!

 Hostess anteckning

 Cook brygga en pott neokyslyayuscheysya - perfekt kruka av rostfritt stål eller emalj.

 Färgmättnad dryck beror på hur intensivt du obzharyte musikanter. Detta driva dem oönskade som bränt smak knappast lägga krydda att dricka.

 Russin hjälper surdeg melodi och mätta den med koldioxid - allmänhet göra mousserande dryck. Eller lekfull - som du vill.

 Socker kan tillsättas efter smak. Men första delen av drycken är bättre att lägga lite mer socker - så brew Stövlar och ingen järn.

 Vid höga temperaturer brygger Stövlar snabbare. Tänk på detta ögonblick för att dricka några skys.

 Om du planerar att göra medan en portion av kvass, inte bråttom att kasta razmyakshey kex. Bara ta bort dem i kylskåpet. Och när du vill ha kvasku, podohreete bank i ett rum, tillsätt socker - här är en surdeg redo!

 Nu när du vet hur man förbereder hem brygga bröd, särskilt eftersom det är ingen stor sak. Men så gott!