Svampsoppa - en av de mest utsökta första kursval, har utsökt smak och otroligt arom. Förbered denna sorts soppa är ganska enkel, att det viktigaste att ha till hands den viktigaste ingrediensen, som består av soppa, dvs svamp. Vanligtvis i de flesta europeiska rätter ofta som svampar som används för svampsoppa svamp. Men förbereda denna maträtt kan också först med svamp och andra svampar älskade dig. Det är därför dina favorit plats användbara tips berätta idag hur man lagar svampsoppa.
Hur man lagar svampsoppa med torkad svamp


Du behöver:
• torkad svamp (100-150 gram);
• 6 potatis medelstora;
• Korngryn (50-75 gram);
• Ett medium morot;
• Färsk persilja och grön lök;
• Bay blad (2 st.);
• kryddor (salt, svartpeppar -. Ca 10 st).

Sekvensen av preparatet:
1. Torkade svampar behöver pre-blöt i djupa reservoarer och en halv liter kallt vatten i genomsnitt tre timmar.
2. Skölj sedan under rinnande vatten korngryn också läggas i blöt i lite kallt vatten i genomsnitt per timme.
3. Otmochennыe översätta torkad svamp i en kastrull där du laga soppa, tillsätt ca en halv matsked salt, och sätta att koka på medelvärme (efter kokning) under en timme.
4. Efter 60 minuter svamparna försiktigt med en hålslev, ta bort från pannan och skär i små bitar, sedan svamp igen för att återgå till potten.
5. skalad potatis skuren i fina strimlor eller små kuber. Med korngryn dränera överflödigt vatten och gnugga rivna morötter. Alla dessa förberedda ingredienser i en kastrull, tillsätt svamp buljong till svamp och fortsätta att koka i ytterligare en halv timme.
6. 3-5 minuter innan slutet av tillagningen tillsätt hackad grön lök soppa, hackad persilja, lagerblad och svartpeppar nötter.
7. Ta soppan koka upp, stäng sedan och låt dra i ytterligare ett kvartal med en timme. Allt soppa kan utsättas.
Några nyanser
Vanligtvis vid tillämpning svampsoppa smaksatt gräddfil, men det är inte för alla. Den godaste och smakrik soppa kommer från nyplockade svamp. Om du vill ta med en touch av variation till din dagliga meny kan du experimentera med matlagning svampsoppa, vilket gör honom soppa puré. Sedan under tillagningen ska bifogas svampsoppa kopp tunga grädde, och i slutet av matlagning soppa alla förirrar tills slät i en mixer.