För att förbereda läckra ost soppa, kommer de tre-liters kastrull behöver:
Medan vattnet kokar, stek den hackade löken och tillsätt morötterna, sjud allt under huven några minuter och häll i kokande vatten. Medan vattnet kokar igen, TREMO på ett grovt rivjärn eller finhackad skinka. Om du är på en diet, kan du ersätta det med kokt kött eller svamp. Kolla då in saltet, om det inte är tillräckligt - lägga till och lägg riven på ett grovt rivjärn potatis. Hon måste laga lite - 5-7 minuter och häll sedan i pannan kan riven ost.
Det återstår bara att steka krutonger och lägga till dem i soppan med hackade örter.