Så, den första hemligheten med gott kaffe - ett bra vatten. Du kan ta vatten på flaska kan passera genom ett bra filter. Källvatten är också mycket vara.
Nu är han kaffe. Från honom, beror naturligtvis också en hel del. För att få en riktig kaffe - köpa kaffebönor och peremalыvayte direkt innan tillagning dryck. Du kan experimentera - stor kaffe slipning och fin smak kommer att vara annorlunda.
Välj mellan Åbo smal hals, laga gott kaffe i en bred skål osannolikt att lyckas. Jag kommer inte att behöva stressa. Koka kaffe vid låg temperatur.
Strö nymalet kaffe i Åbo med en hastighet av en tesked per 50 ml vatten. Även andelen naturligtvis en smaksak, men bräcklig kaffe - är en klar besvikelse. Att avslöja smak av kaffe, tillsätt några korn salt (inte mer!), Kan du lägga till lite ingefära, dock recept finns det gott om kaffe. Lägg ingefära och salt ska vara innan du häller vatten.
I inget fall inte hälla kaffe med kokande vatten, låt vattnet svalna lite - ca 90 grader.
Socker, lägga brun nödvändigtvis bättre, även om du förbereder kaffe "sockerfri" - en nypa, så det kommer att smaka rikare. Men gör inte kaffe sött - annat socker bättre lägga en färdig dryck.
Huvudregeln - kaffe bör inte koka. När skummet som bildas på toppen börjar stiga, Åbo bort från värmen. När kaffet är klart, ingen anledning att rusa till häll det i koppar, låt nastoyitsya minst en minut.
Koka kaffe bara på gott humör och tänker om skönhet. Man tror att tanken "upphovsman" av drycken överförs till dem som kommer att dricka det.