Hur man lagar soppa på kefir

 Recept hash

 Ingredienser:
 - Potatis - 500 g
 - Gurka - 500 g
 - Rädisor - 300 g
 - Kokt ägg - 5-7 st.
 - Kokt korv typ doktorsexamen - 500 g
 - Dill,
 - gräslök,
 - Persilja.
 Till fyllningen:
 - Yoghurt - 1 liter
 - Kyckling buljong (du kan tärnade) - 1 liter
 - Gräddfil - 200 g
 - Salt,
 - Citronsyra smak.
 Framställning
 Koka potatis och ägg, coola och rengör dem.
 Förbered buljong kuber för att kyla den.
 Tvätta och hacka persilja, rädisor och gurka.
 Gröna häll i en kastrull, tillsätt ca en halv matsked salt och mosa den med en träslev eller mortelstöt att det har fallit ner och gav saften.
 Gurkor och rädisor skuren i tunna strimlor, potatis, ägg och korv - små kuber.
 All mix ordentligt.
 Lägg gräddfil, häll kyld yoghurt eller filmjölk och kyls buljong, blanda, om nödvändigt dosolyty.