Sommaren har kommit, vilket betyder att det är dags att förbereda sommarsoppa - soppa!

 Okroshka till Tanya - en av många varianter av denna maträtt, varav en är en viktig komponent en fermenterad mjölkdryck tang. Denna hash ut lite surare än på dip, men att detta är den ytterligare funktion och dess uppfriskande effekt. En varm sommardag soppa-skål.

 Vissa finsmakare tror att den godaste soppan kommer till ayranom eller Thani.

 Tanyavlyaetsya nationella drickyoghurt i Kaukasus och Centralasien, som är tillverkad av komjölk eller getmjölk med jäst surdeg laktosbrazhyvayuschymy, med tillägg av bräckt vatten. Spridda i Kaukasus, där det traditionella och förberedda med yoghurt.

 Tanpolozhytelno påverka funktionen av mag-tarmkanalen, metabolism, neural aktivitet, hjälper till i absorptionen av växt- och djurproteiner. Speciellt användbart vid behandling av dysbios, både barn och vuxna. Det finns låga tan och även hjälper till att gå ner i vikt, så perfekt för tjejer som tittar sin figur.

 Denna dryck är rik på protein, i synnerhet beta-globulin, som är en källa av aminosyror - byggmaterialet som krävs för att immunsystemet, muskel och hjärta av människan.

 Receptet för hash Thani är mycket enkel, kan den göra varje.

 Du behöver:

 - Lök och örter till din smak - beam;
 - Gurka - 4-6 st.;
 - Vitlök - 3-5 kryddnejlika;
 - Rädisa - 10-15 st.;
 - Ägg - 4-5 st;.
 - Potatis - 6-7 st,.
 - Kött eller korv - 200-300h;
 - Gräddfil - 200g;
 - Tan - 800-1000 ml

 Förberedelser:

 1. Inte alltför finhackad grön lök.
 2. kotletter dill, koriander och persilja, men du kan lägga till örter till din smak och preferenser.
 3. Skär gurka i tärningar.
 4. Fint rasa vitlök.
 5. Skär napivkruzhechkamy rädisor.
 6. Skär kokt ägg.
 7. Detta följs av potatis, kött eller korv, skuren i kuber i alla fall.
 8. Blanda alla ingredienser i en djup skål.
 9. Hälla där hela påse med gräddfil.
 10.Zalyvaem blandningen Tan förmodligen den viktigaste ingrediensen pryhotavlyvaemoho rätter.

 Okroshka redo!

 Recept hash av bläckfisk i Thane. Utsökt gourmetmåltid.
 Du behöver:

 - Bläckfisk (du kan ta otchischennye kadaver) - 500 g
 - Potatis - 3-4 st.
 - Ägg - 3-4 stycken.
 - Gurka - 2-3 stycken.
 - Inlagd gurka - 2 st.
 - Rädisa - 10 st.
 - Grön (typ av ditt val)
 - Tan - 1 liter.
 - Senap - 1 msk. sked
 - Pepparrot - 1 msk. sked
 - Gräddfil - 200g
 - Lagerblad

 Framställning

 1. Koka potatisen i deras skinn och ägg.
 2. Skär sedan rädisor, gröna (oftast persilja, dill och gräslök), färska och inlagd gurka.
 3. saltat vatten med lagerblad laga bläckfisk. Inte smälta dem, hålla vattnet bara en minut.
 4. Kokt potatis ren och skär i små tärningar.
 5. Cool bläckfisk och skär något större än de andra ingredienserna.
 6. Vi tog äggen och separera äggulorna från proteinet. Proteiner skuren i soppa, och gnugga äggulorna med en gaffel och tillsätt senap, pepparrot och gräddfil.
 7. Blanda alla ingredienser och häll Tan.

 Allt gjort!

 Skålen är utformad för 4-5 portioner.

 Bon appetit!