En ganska populära produkterna på våra bord är fisk. Eftersom det förbereder ett brett utbud av läckra och näringsrika måltider. Många föredrar insjöfisk, medan andra väljer havet. Men skrubbskädda liksom nästan alla finsmakare av fiskdelikatesser.
 Hälleflundra lever på havsbotten, på grund av vad som är typiskt för djupa bosatta en platt form. Ett utmärkande drag av utländsk fisk har ögon placerade på ena sidan.
 Idag finns det många rätter, som involverade en flundra. Till skålen var läckra, särskilt, måste förbereda och bearbeta fisk. För att göra det ordentligt upptinade. För att starta skrubbskädda placeras i kallt saltat vatten. Vidare bör det stå klart från vågen. För detta ändamål rekommenderar många experter skållas med kokande vatten fisk.
 Efter alla förfaranden fiskar tvättas och skärs i bitar à la carte. För att förbereda flundra mer skonsam, kan du använda speciella marinader och saltlösningar.
 Mycket välsmakande att laga denna typ av fisk, både i ugnen och pannan. Idag, en mängd välkända recept från skrubbskädda, men det finns några som är kända för att nästan varje kvinna. De kan skilja sig mindre tillägg som varje kvinna gör, baserat på deras smakpreferenser och preferenser.
 Fisken i ugnen

 Hälleflundra med vit sås

 För att spara så många näringsämnen, kan tillagas i ugnen flundra. I detta fall finns det inget behov att ta bort huden.
 Det bör ta mer än ett kilo fisk och gnid med salt. Då måste du lägga den på ett fat eller plåt som det alltid kommer att baka vita sidan uppåt. Häll försiktigt oljan, täck med bakplåtspapper och grädda i ungefär en timme.
 Medan fisken bakas nödvändigt att förbereda såsen: steka mjöl tills gyllene färg med hjälp av en matolja, tillsätt en matsked gräddfil och under ständig omrörning, i ett vattenbad, ta med till beredskap. Såsen ska lägga salt och peppar.
 När fisken är klar med sin behov av att ta bort huden och rengör köttet, häll den varma såsen. Det sista steget är att rosta fisksås i ugnen i 10 minuter.

 Flundra, marinerad i citron, grönsaker

 Mycket populära recept med citronsaft som det gör fisken särskilt anbud. För att göra detta, den förberedda kadavret skrubbskädda (bör det vara salt och peppar) Häll citronsaft och ren i kylan i flera timmar. Under denna tid, förbereda grönsakerna behövs i beredningen: tomater, lök och örter.
 Allt du behöver för att hacka och häll i en ugnsform i förväg staplade bitar av fisk. Allt du behöver för att stänga bakplåtspapper och grädda.


 Fisk på skovorodochke
 Idag flundra matlagning pan inte orsakar några problem, och valet av receptet beror på smak av värdinnan. Det första man måste förbereda fisken. För detta ändamål den ren, tvätta och lämna saltas bara 30 minuter.
 Under denna tid måste du klippa lökringar och stek tills gyllenbrun. När rätt nyans av lök till det tillsätt kokande vatten och tomatpuré. Alla koka i 5 minuter och ta bort från värmen.
 Fisk i tiden måste vi förnekar bildade juice, rulla i ströbröd och stek. Att fiska ut mild, rekommenderas inte steka det i mer än 5 minuter på varje sida.
 På plattan delarna måste lägga stekt fisk och sås. För stekt flundra finns det många olika såser och marinader. Vilken ska användas beror helt på din smak värdinna och de som går runt bordet.