Minst hundra, stekt ägg, äggröra, surt, sött, sill, honung och så vidare. Och i varje hörn av världen försöker göra sitt eget sätt: på italienska, och belgiska, amerikansk, och Schweiz, på ungerska, och rumänska
Det är nödvändigt att lägga till en ny ingrediens kastrull och "voila" - du uppfunnit ett nytt sätt att skapa ägg. I Rumänien finns det åtminstone ett dussin alternativ. En av dem erbjuder vi.
Ägg Recept
Förbered två ägg, 30 gr. lök, vinäger och olja.
Ta med en stor kruka till låg, häll det i 1 liter vatten, tillsätt 1 msk vinäger och koka upp. I en liten skål bryta äggen försiktigt för att undvika skador på gulan och försiktigt häll i den kokande vätskan.
Täck pannan med ett lock, ta bort från värmen och vänta 2-3 minuter. Under denna tid, minimerar protein, äggula och lite vätska återstår. Ta bort äggen med en hålslev, lägg på ett fat och häll kokande olja. Aptitretande stekt ägg tjänar vid bordet med stekt lök.
Vid utarbetandet av denna enkla mäster du går upp 5-10 hvylyn.Tut allt beror på erfarenhet och skicklighet älskarinna. Lägg till din kulinariska skattkammare denna ursprungliga receptet och fest "hemma" när åter samlades för att förbereda frukost.
Lätt sida skålen för stekt ägg i rumänska
Du kan kombinera de "ägg" med en lätt garnering - hominy, vilket görs i Rumänien. För att göra detta, innehålla en förteckning över nödvändiga produkter och laga majsmjöl gröt av det. Detta tar mindre än 10 minuter.
Vid tillagning process kommit till ett slut, sätta på varma Hominy ägg och häll dem med smält smör. Glöm inte grädden! Det kommer att ge en speciell smak ömhet.
Nu vet du hur man imponera på andra och tjäna beröm på bara några minuter. Har du ett recept för ägg?