Samtidigt finns det vissa livsmedel som du inte bör rusa att kasta, omtänksam värdinna kommer att finna sin ansökan. Detta gäller i synnerhet skyssheho mjölk, från vilken du kan förbereda en mängd olika läckra rätter.
Fördelarna med yoghurt
Det faktum att filmjölk är en komplett produkt med obestridliga fördelar för den mänskliga kroppen.
Först, har användningen av yoghurt inte orsaka allergiska reaktioner, vilket ger en positiv effekt på matsmältningen.
För det andra innehåller den en hel del vitaminer.
För det tredje, kalcium yoghurt absorberas bättre än färsk mjölk.
För det fjärde innehåller filmjölk ämnen som hindrar utvecklingen av infektiösa processer.
Inte av en slump, det finns många bakning recept, kokta i mjölk skysshem. Den mest kända maträtten - en favorit av alla sura pannkakor som kommer ovanligt luft.
Pannkakor med filmjölk
Hur många älskarinnor, så många alternativ för matlagning pannkakor med filmjölk. Faktum baka pannkakor - är en konst, som har sina hemligheter. Om du bestämmer dig för att överraska dina första hem viltfärgade pannkakor, utgå receptet som inte kräver specialkunskaper.
1. I en djup skål häll upp ett glas filmjölk.
2. Tillsätt salt till mjölk (halv tesked), socker (01:59 matskedar per din smak), rör om tills lösta bulkprodukter inte.
3. Fördela blandningen två ägg, vispa ordentligt mycket.
4. Lägg en matsked olja (olja eller smält smör), fortsätter att blanda. Blanda ingredienserna bekväm speciella köksvisp.
5. Det viktigaste steget - att lägga mjöl. Mjöl kan ta någon, men kom ihåg att vetemjöl är bättre för mindre benägna att feta människor, eftersom det innehåller många "tomma" kalorier och nästan saknar vitaminer. Välj bovete, havre eller vete mjöl, se till att sålla.
6. injicerade mjöl långsamt under konstant omrörning för att undvika klumpar, lämnar mycket att stå i 30 minuter.
7. Häll en annan glasstycket yoghurt och rör om så att den resulterande degen var som grädde på medium tjocklek (det bör inte vara för tjock, så att du kan hälla).
8. Ta en liten kastrull med inte mycket tjocka väggar, borsta den med olja och VITGLÖDGA i brand (olja kan ersätta nålas att punga ny skiva bacon).
9. Petty slev Häll smeten i mitten av pannan samtidigt vrida den från sida till sida för att rozteklosya degen på ytan, i form av en rund pannkaka.
10. När ytan av pannkakor börjar dyka små bubblor och kanterna lätt torka ut, vrid pannkakan till andra sidan med hjälp av spadar och podrumyanim.
11. Skapa grupper färdiga pannkakor på ett fat, som täcker toppen med ren linneduk.
Servera varma pannkakor bättre, men till skillnad från andra sorter, pannkakor är läckra filmjölk och kylda. Genom pannkakor kan erbjuda gräddfil, grädde, sylt, marmelad, honung, kondenserad mjölk och koka fyllda pannkakor med hjälp av olika pålägg.