Vacker och söt hallon är bra i någon form, så färsk och i en mängd olika fruktdrycker och juicer. Men den mest attraktiva och välsmakande bär, naturligtvis, i ett jam. Kom ihåg att även när fed Carlson älskade hallonsylt och ansåg den det bästa botemedlet för en vanlig förkylning! Men för att vara seriös, är detta bär verkligen en mycket användbar produkt, för att inte nämna dess goda smaken. Idag rör vi oss från beredning av hallonsylt på det mest enkla och läckra recept.

 Attacken!

 Snabb recept för hallonsylt

 Denna gemensamma sätt att laga mat med hallonsylt är bra inte bara för att det tar lite tid, men det behåller de flesta av de vitaminer bär eftersom de inte kräver långvarig värmebehandling.

 Obligatoriska ingredienser:

 1 kg färska hallon

 05 kg socker (om du har 2 pounds av hallon, sedan ta socker respektive 1 kg).

 Metod:

 Rengör bär av olika sopp händer.
 Då mycket noggrant översätta dem till ett durkslag och sänka volymen i en behållare med vatten, såsom bäckenet. Nu avlägsna durkslag och vänta tills allt vatten avlopp.
 Efter Bring en stor pott, vilket kommer att koka sylt. Det är önskvärt att denna ware var antingen emalj eller keramisk beläggning. Häll bär, lite att stänga botten, och häll en liten mängd socker. Och så - lager för lager.
 När du är klar häller bär med socker, låt stå i 4 timmar. Under denna tid, bör de vara bra att låta juicen. Men var försiktig med i tiden, så bären inte bör perestoyaty. Till skillnad från andra bär, kanderad som kan lämnas över natten, hallon bättre än att låta en lång tid i denna form.
 Nu när låt hallonsaft, kan du sätta en kastrull på medelvärme. Då måste du koka upp och koka i fem minuter, periodvis ta bort skummet bildas.
 När bryggt hallonsylt, måste du hälla den i steriliserade burkar och låt svalna i en sluten form.
 Banker bättre täck med en filt eller handduk. Låt dem stå över natten.
 Som ni kan se, är detta recept hallonsylt mycket enkel, och den kan hantera alla nybörjare kock. Det viktigaste att komma ihåg är att du kan tvätta bären innan zasaharyvanyem och bör vara försiktigt röra vid tillagning, då kan du bli rik skålen med hela bär.

 En enkelt recept med hallonsylt i en sockerlag

 Det är lika enkelt recept med hallonsylt, men sylt kommer tätare och smakrik.

 Obligatoriska ingredienser:

 1 kg hallon

 15 kg socker

 2 koppar vatten.

 Framställning

 Bär, som i den första receptet, försiktigt ta, men inte blötläggas. Lämna sedan en kastrull över tiden medan du förbereder sirap.
 För sockerlag snarare hälla vatten i en liten kastrull och koka under omrörning tills tjock - 6-8 minuter. Redo pour heta sirap bär och låt stå i 3 timmar.
 När den erhållna massan redan ganska varmt, tillbaka i durkslag, slå ihop överflödig vätska och sätta att koka i 5-10 minuter.
 Skålen distribuera bankerna och låt svalna.
 Ta inte mer än två kilo bär, eller de kommer alltför kokt och mindre doftande. Om du inte vet när du ska stänga av pannan, sedan placera en stor vikt på plattan. Om fallhöjden är ganska tjock och har ingen brådska att glida sylt är klar.
 Bär Färska och tar endast som mogna om du vill dela kom ut ljusa och vackra.
 Lyssna på dessa recept och rekommendationer frostiga vinterkvällar kan du och din familj njuta av en läcker hemlagad maträtt.