Från nio års ålder, när anges och på rekommendation av observatören baby baby barnläkare kan ge keso. Den innehåller nyttigt kalcium, mjölkfett, mjölkprotein, vitamin A och D. ost Protein innehåller all information som behövs för tillväxt och utveckling av barn aminosyror, och väl smälta. För spädbarn bättre lämpad med en speciell ost mejeri mat. Shop ost kan ge barnet endast såsom grytor eller läggas till bakade varor, att utsätta dem för denna värmebehandling, eftersom det är en färskvara och en grogrund för bakterier. Mamma kan laga ost sig från babymjölk, yoghurt eller kefir. Behöver bara följa reglerna för hygien.
 Hur man gör ost för spädbarn?

1.  Köp 3 barn mjölkförpackningar och förpacknings yoghurt 2 200. Från denna blandning ut 100 gram yoghurt. Häll mjölken i en kastrull, koka, häll sedan yoghurt i den och stänga av spisen. Mjölk börjar stvorazhyvatsya. Pan sätta i en skål med kallt vatten och låt svalna. Det resulte ost ztsidit och gnugga genom en sil.
    För 100 g sura ost behöver 4 förpackningar av baby mjölk 200 gram och 50 gram osötad yoghurt eller yoghurt barn. Häll mjölken i en kastrull, koka och stänga av spisen. Häll yoghurt eller yoghurt potten, lock, och låt sitta i 3 timmar. Sedan ta en hel del att temperaturen ca 60 grader och häll i en sil.
    Receive ost med användning frys
    Tre barn förpackning yoghurt 200 g plats över natten i frysen. Ta sedan ut, ta bort förpackningen frusna massan, lägg den i en skål tina. Du kan sätta direkt på en sil. När massan är helt smält och dräneras förblir färskost. Torka det genom en sil.
    Metoder för framställning av ost i ett vattenbad
   
   1.  Köp barns yoghurt. Med två förpackningar om 200 gram ut 70 g ost. För att göra det behöver även de stora och små krukor att göra vattenbad, och en fin sil. I en stor kastrull, häll vatten koka. Lägg den i en liten kastrull med redan hällt hennes yoghurt, göra en liten eld. Snart från kanterna till mitten kommer att separeras klumpar av ost, behöver de inte att röra den med en sked.
       Ta temperaturen på den tidigare yoghurt till 60 grader och stäng av spisen och låt stå i en halvtimme. Släpp sedan botten av pannan, häll det i kallt vatten och lämna den i en liten kastrull i 20 minuter. Innehållet i pannan häll en liten sil - och osten är klar! För att underlätta tugg kid fick ren sked ost genom en sil.
       Förresten, från ost vassle inte kan kasta, och används som underlag för pannkakor: de kommer och kurviga kost.
       Köp osötad yoghurt barn. Med 500 gram yoghurt ut 90 g ost. Ost framställd på samma sätt som med yoghurt - ett vattenbad.
       Hur man gör ost berikad med kalcium?
       Ibland finns det situationer då barnläkare förskriva kalcinerad äta ost: nedböjning av höftleder, långa bevuxen fontanell, försening i barnsjukdomar. För att göra detta, skriv ut ett recept att köpa på apoteket 20% lösning av kalciumklorid. Denna kalciumrika osten tas inte mer än 2 gånger i veckan. För 100 gram ost du behöver 4 pack bebis mjölk 200 g. Häll mjölken i en kastrull, koka. Tillsätt 1 msk kalciumkloridlösning, rör om och stänga av spisen. Placera pannan i kallt vatten. Kyld blandning häll i en sil, dränera vätska och ge den resulte ost gnugga genom en sil.
       Ost tenderar att försämras snabbt, så förbereds omedelbart före användning, och resten kan bara lagra i kylskåpet och bara under dagen. Inköpt ost speciellt för barn också lagrade i enbart och alltid kylskåpet i en förseglad förpackning, och att titta på dess yta hade inga repor eller svullnad.