Om du behöver Kombucha bara för en välsmakande dryck som har en stärkande effekt, kan odlas endast med svamp te svart te. Du behöver en tre-liters burk, gasväv trasa, tekanna, varmvatten, socker och svart te krupnolystovaya svetsning. Och svetsning bör vara den mest vanligt utan några tillsatser - desto billigare desto bättre.
Det första du bör göra - är att noggrant tvätta tre-liters burk, vilket kommer att vara värd ditt boende svamp. Detta - kravet, som Kombucha älskar renhet. Annars kommer han att dö, och inte behöva öka. En annan mycket viktig punkt: i alla fall inte använda tvättburkar syntetiska tvättmedel - bara vanliga bakpulver.
I tekanna, placera fem matskedar svart te och häll en halv liter kokande vatten, lämna förrän svetsning svalna helt. Tillsätt sedan teblad 7 matskedar socker, blanda och filtrera genom att använda gasbinda tyg. Häll de söta starka tebladen i tre-liters burk, täck den med gasbinda topp trasa och sätta på en varm plats i ca sex veckor.
Om en och en halv vecka kommer att vara en stark ättika lukt - det är helt normalt, ha lite tålamod. Efter 5-6 dagar, är lukten nästan borta, och ytan av vätskan bildar en tunn plivochka - är detta Kombucha. Varje dag han blir fetare och fetare - tillväxten av svampen slutar inte hela sitt liv.
Svamp som växer på höfterna
Om ditt problem svamp te - inte bara ta bort törst, men också bryr sig om din hälsa, är det bäst att ge företräde åt odling av nypon. Denna Kombucha - en verklig hitta i den kalla årstiden, säsongen förkylningar och influensa, och på våren, när den aktiveras vitaminbrist. Växande samma princip som det enkla svetsning, men det finns vissa nyanser, som vi nu diskuterar.
Först bör du förbereda infusions höfter. Du kan använda både färska och torkade frukter som säljs i apotek. Sätt i en termos fyra matskedar nypon, häll en halv liter kokande vatten och täcka pannan, låt stå i fem dagar.
Efter infusion av ros höfter är klar, kan du gå direkt till den växande svampen. Tvätta tre-liters burk, häll infusions höfter tillbaka och förkokt teblad - den takt matsked svart krupnolystovoho te per kopp kokande vatten. Tillsätt 5 msk socker och blanda väl, låt stå en dag.
Efter filtret med gasväv trasa, skölj och åter Bank flyg infusion i banken. Täck burkarna med gasväv trasa efter sammanställts i flera lager och in i en varm mörk plats. Processen kommer att utveckla ett standardförfarande - ungefär två veckor kommer att vara en stark vinäger lukt som snart kommer att försvinna. Och svampen bildar en halv eller två månader.
Vård Kombucha
Växande tea svamp hemma från början - det är halva slaget. Den andra halvan är lika viktigt - rätt vård av svampen. Annars riskerar du att få inte läckra drink och något som liknar vinäger. Och ännu värre - vuxit med sådan omsorg Kombucha bara dö.
Förresten, det finns en fin indikator på hälsa te svampangrepp - det ska alltid vara på ytan. Om din svamp sjönk till botten, efter att hälla teblad eller vägrar att återuppstå - en mycket god chans att han var sjuk. Om Kombucha sjuk, du gör ett misstag i vården. Så måste det behandlas, och i samtliga fall utan undantag en behandling - renlighet och god vård.
Den fluidvolym
Som ni kanske minns, först i banken är en liten mängd vätska - ca 0, 5 liter. Men när svampen hade vuxit, bör vätskan vara mycket mer - cirka tre liter. Det är självklart att Kombucha du inte motsätter uppsättningar och du dricker det. Så, se till att regelbundet laddat vätska.
Du kan använda en spytuyu brygd - fyll den med kokande vatten, låt svalna och tillsätt socker, häll sedan i banken. Socker bör inte vara för mycket - inte mer än två matskedar per liter vätska. Om du behöver bättre lägga socker i en kopp drink.
Många människor inte filtrerad brew bara lägga till den. För svampen finns ingen skada i det här, då du kommer bara inte så bra att dricka drycken. Men skadan är inte bara om sockret är helt upplöst - korn av socker på något sätt bör kontakta ytan på svampen.
Bath Time
En gång i två till tre veckor måste ordna te svamp bath dag. Sam svamp mycket försiktigt bort burkarna, sätta på en bred platta, försöker hårt inte deformeras. Vätskan i vilken svampen noggrant stam att använda gasväv trasa och sätta i ren tre-liters burk.
Tavla med champinjoner, lägg i en skål och försiktigt skölja med varmt (inte hett) vatten och låt vädra ett par minuter. Sedan försiktigt översätta Kombucha i en burk och täck med gasbinda trasa. Alla "prygel" te svamp här är över. Det verkar vara ganska enkel procedur som är lätt att göra, men eftersom det är din Kombucha är frisk.
Annars börjar svampen att skada - han först förvärvar en brun nyans, och sedan började att delaminera. Spara denna svamp är mycket svårt, och i de flesta fall lättare att odla en ny. En drink av denna dryck te svampangrepp rekommenderas i allmänhet inte, eftersom det inte bara förlorar sin fördel, men mer än så - är farligt för hälsan. Kom ihåg att infusion av te svampangrepp alltid ska vara helt genomskinligt.
Lagra te svamp
En annan nödvändig förutsättning för hälsa te svampangrepp - dess rätta förvaring. Först temperaturen - tillräckligt hög bör det vara bara i växande te svamp. Senare ska den optimala temperaturen inte överstiga 18 grader. Andra - belysning. För normala livslängd te svampen behöver bara en lätt och dagsljus måste vara minst 8 timmar. Dock bör direkt solljus undvikas, så att inte upprepa ett vanligt misstag - placera inte burken med Kombucha på fönsterbrädan.
Fördelarna med te svampangrepp
Man kan inte ens kortfattat nämna de positiva egenskaperna hos te svampangrepp - det är inte konstigt att det i slutändan, vozytesya du med honom?
Ämnesomsättningen och immunsystemet
Det första är värt att nämna är om vitaminer. I drycken te svampangrepp är mycket mer näringsämnen än de flesta dyra vitaminer och mineraler. Vitaminer, mineraler, kol, mjölksyra och andra syror, mineraler, enzymer - detta är inte en uttömmande lista. Det är inte förvånande att en drink te svampangrepp mest positiv effekt på immunförsvaret och normaliserar ämnesomsättningen.
Tarm
Du torterade gastrit, kolit, magsår och duodenalsår, dysbiosis? Bara en kopp te svamp dryck, berusad på fastande mage kan förbättra situationen bara en vecka. En regelbunden användning hjälper det att bota. Förresten, drick mycket väl eliminera även den starkaste halsbränna.
Som du kan se i odling och skötsel av Kombucha ingen stor sak. Så om du ställer ut för att växa mest detta mirakel svamp - gå för det, eftersom förmånen är uppenbart!