Har du någonsin frågat dig själv frågan: "vilka rätter vi äter? ". Förmodligen
 Några av oss tänkte på det. Ofta vi zhenemosya för kvalitet
 mat än goda rätter. Detta är fel. Eftersom inte alla rätter
 så ofarligt som det verkar vid första anblicken. Tillståndet för vår
 hälsa beror inte bara på vår livsstil och kost, men även på kvaliteten på
 material som gjorde rätter i köket. Därför köper
 annan platta eller kopp, inte bara bör styras av estetiska
 kriterier.




 Keramik och porslin

 Porslin - dyrt material. Därför anses det kärlen i eliten.
 Speciellt om det är målat för hand. Folk är villiga att betala för en produkt
 stora pengar. Men vi måste komma ihåg att kvalitetsprodukter aldrig
 kommer att vara helt täckt av en bild. Det finns alltid en plats för "vita fläckar". Eftersom
 att porslin är inte för alla, tillverkare hittade honom snabbt
 billigt utbyte - fajans. Det är inte så illa, samt keramik
 ser bra ut. Huvud plus porslin och keramik som dessa två material
 helt säker för hälsan. Från denna rätter kan du säkert äta så
 vuxna och barn.


 Keramik

 Vissa människor kallar keramik "rimliga". Och det är ingen tillfällighet.
 Ja, i denna maträtt varma och kalla rätter och drycker, mycket lång
 tid behålla sin temperatur. Dessutom, keramik perfekt
 lämplig för förvaring av mat i den. Till exempel, mjölk i en kanna med
 keramik kan stå upp till tre dagar. Förutom det faktum att fartygen är praktiska,
 det är också estetiskt värde. Håller med om att nästan all keramik
 ser mycket trevligt. Även den mest enkla till den heta grytan är stor
 titta på semestern bordet. Nackdelen är bara att för
 Bords är mycket svårt att se - är det svårt tvättas från fett och
 Några andra produkter.


 Glas

 Glas är inte bara helt säker, men också mycket vacker. Till grund för de rätter är kiseldioxid.
 Detta är en stabil förening som absolut inte ingå någon reaktion med
 mat. Men kristallen är inte så enkelt. Det faktum att
 många tillverkare till crystal ware var stark, glans,
 flödade snyggt och ringde, tillade hon blyoxid. Därför, om du
 också som dessa produkter, är det nödvändigt att köpa utomlands. Det finns här
 toxiska komponenten ersätts med barium, vilket är helt säker.


 Plast

 Plast redskap kan grovt anses säkra. Vi ofta
 användning av plastbrickor för att lagra mat i kylskåpet eller för dess
 transport. De är bekväma, okrossbara, lätta och tack vare sin form
 kompakt. Men om du har ens den minsta kunskap om kemi, bör du
 vet att plast är sammansatta av olika oorganiska och organiska
 substans. Och som vi vet, dessa ämnen är ofta skadliga för vår hälsa.
 Det är därför som plast bör användas med stor försiktighet. Alltid
 Var uppmärksam på temperaturen som är utformad rätter. I
 mikrovågsugnar bör inte använda den.


 Rostfritt stål

 Rostfritt stål köksredskap - en legering av järn och nickel och krom. Exakt
 eftersom det ibland när vi lagar mat i
 en behållare, blir det specifika metallsmak. Europeisk
 Produkter med detta material mer tillförlitlig och säker. När du köper bör
 uppmärksamma att kontrollera Nikel gratis. Rätter med inskriptionen mycket
 praktisk. Proffsen rostfritt stål eftersom det är hållbart, stark, motståndskraftig mot
 oxidation.


 Teflon

 Idag, förmodligen, i varje köksredskap kan hittas på
 Teflonbeläggning. Det är mycket praktiskt. När allt kan man laga mat utan
 fett och olja. Men de flesta forskare förnekar dess säkerhet. Saken
 att i teflon innehåller skadliga för vår hälsa ämnen
 vid 350 grader börjar sticka ut från skrapat
 ytor. Inte konstigt att de säger att för teflon måste ta hand för att undvika
 repor. Så om du märker att din panna var repor
 bättre bli av med det. Skyddsskiktet skyddar produkterna från skadliga metaller. Men
 det finns en bra sida - om ordentligt hand om en pott,
 Använd en träspatel, nylon svamp för att tvätta det, kommer det att pågå
 du för länge.


 Emalj

 Välja enamelware alltid leta efter det
 färg. Om det är svart, blått, kräm, grå eller blå, kombinationen av metaller
 emalj säker för hälsan. Aldrig köpa gula pan. Dessa
 Det färga sammansättning, mangan och andra skadliga ämnen. Sammantaget
 emalj köksredskap anses säkert. Efter det översta lagret av emalj skyddar produkter
 från kontakt med metaller. Men det måste behandlas med försiktighet och bildskärm
 För att undvika repor på ytan.


 Aluminium

 Kanske aluminium kokkärl anses skadligt för
 hälsa. Speciellt det inte rekommenderas att koka soppa, fruktkompott, gelé, gryta
 grönsaker eller kokt mjölk. Vid exponering för höga temperaturer sådana rätter är inte
 bara kan smälta, men får in din mat. Som
 bevis kan uppmärksamma hans mormors krukor som
 deformerade och nu är obegripliga formen. Den enda fördelen med denna
 serviser är precis vad det livsmedel bereds snabbt och aldrig bränt.
 Om du tillagar i aluminiumpannor, sedan omedelbart efter beredning
 mat måste översättas till något glas eller keramik.


 Gjutjärn

 Gjutjärn brukar representerade pannor,
 kastruller och kastrull. Fördelarna med sådana redskap är att det är tungt.
 På grund av detta är det uppvärmdes långsamt och mycket väl hålla värme. Det är absolut
 säkert för hälsan, så du kan säkert laga det på någon
 temperaturer. Kanske den enda nackdelen är bara att det snabbt
 rost om inte ordentligt hand om. Dock är denna nackdel lätt elimineras. Det bör
 från tid till annan för att fett kokkärl med vegetabilisk olja och
 grillat i ugnen.

 Jag hoppas att efter att lära den här informationen, er, mina damer, kommer
 mycket mer noggrant välja rätter för matlagning. När allt, hur
 bra det skulle vara, bör också uppmärksamma dess kvalitet. Från
 kvalitet beror på din hälsa och hälsan hos dina nära och kära. Dessutom
 Tja, kokkärl marknaden idag är så olika att alla kan hitta det
 som kommer att vilja.