Såsom närt grön bovete?
 Rätt kost - är inte bara förkastande av "dåliga" livsmedel, men också en mängd användbara produkter i kosten. Kronisk användning är strikt begränsad meny tillåtet så långt från en verkligt hälsosam livsstil som missbruk godis, kött och andra tunga livsmedel. Men utvecklingen av nya och originella rätter - ett löfte som du inte kommer att tröttna på en balanserad kost och bra kost kommer inte göra dig till en rutin. Till exempel kan du prova gröna groddar korn. De är mycket populära bland supportrar rå mat näring och perfekt komplement alla andra som vågar prova på detta, är det inte normal kost. Du kan gro nästan alla levande säd, men vi rekommenderar att du väljer bovete. Dess plantor är särskilt angenäm smak och verkar mycket snabbt - perfekt för nybörjare! Även om vi noterar att den gröna grodda bovete kärlek vegetarianer och "upplevt". Och detta de har gott om skäl.  Sammansättning och fördelar med gröna bovete
 Bovete bekant för alla från barndomen, men vi är vana att se henne bruna. En grön, dvs rå bovete - en relativt ny produkt för de flesta av våra landsmän. Men det är något som inte utsätts för värmebehandling, behåller de flesta av sina naturliga egenskaper säd. Dess kemiska struktur förblir intakt, inklusive förhållandet för de uppburna komponenterna varandra, vilket är viktigt för deras fullständiga assimilering. Aminosyrasammansättningen för bovete uttrycker det i en särställning i förhållande till andra spannmål, lysin och myotyn med sin man absorberat 75%, vilket är ett rekord för växtbaserade produkter. Förutom värdefullt protein i kärnan av många gröna bovete stärkelse, naturliga sockerarter, organiska syror (citronsyra, oxalsyra, äppelsyra, etc.) och mycket lite fett olja. Bovete - en ledare för järn och kalcium, vitamin E och B. Såsom för många är det kalium, fosfor, jod, fluor, zink, kobolt och molybden. 
 Bovete har förmågan att lagras under lång tid utan att bli bitter över tid och inte täckt med mögel (det garanterat en permanent plats i armélager livsmedel). Användbara egenskaper samtidigt nästan ingen minskning (gör bovete populär produkt i folkmedicinen). Det är traditionellt används för anemi för att öka kvaliteten och kvantiteten av hemoglobin, för att stimulera hematopoes och motståndskraft mot strålning. Förkylningar, faller immunitet - även indikationer för antagning bovete. Det hjälper regenerera celler och organ, för att bli starkare och motstår negativa miljöfaktorer, förhindrar absorption och hjälper till att eliminera giftiga ämnen. Människor som inte kan ha bröd och potatis på grund av anlag för diabetes, bovete ersätter både produkt. Och i praktiken av orientalisk medicin gör många terapeutiska läkemedel och livsmedel, tills te används uteslutande grön bovete nezharenaya. I vår breddgrader kärna av bovete yngel, vilket avsevärt minskar dess näringsvärde och terapeutiska potentialen. 
 Det räcker för att övervinna stereotypen gång och försöker äta bovete annorlunda att permanent förändra den rådande idén. Efter den gröna, kan det levande bovete gro och gynna inte bara spannmål, men också styrkan i unga skott. Groddar är otroligt kraftfull laddning av vitalitet, utformad för tillväxt och utveckling av unga plantor. Den mänskliga kroppen reagerar på det aktiva vävnadsregenerering, förnyelseceller, aktivering av de inre organen. Om ensam, bovete korn kvalitet foder, varm, och ger en känsla av mättnad under en lång tid, grodda det bovete ger också kroppen fart för att öka ämnesomsättningen saktar ner oxidativa processer och ökar upptaget av vitaminer i den mest naturliga formen. Den innehåller enzymer som skulle förstöras genom värmebehandling, men plantorna förblir intakta. Dessutom kortsiktigt, men ett mycket viktigt skede växtliv som inträffar under de första dagarna efter groning av frön, utlösa kraftfulla biologiska mekanismer för att säkerställa dess överlevnad och tillväxt. För detta förstörde hämmare, och proteiner är uppdelade i aminosyror, är fetter uppdelade i fettsyror och stärkelse omvandlas till malt. Alla dessa processer är mycket lika de som förekommer under matsmältningen matsmältningssystemet. Endast genom att äta groddar av de inre organen är mycket enklare, och andelen lektioner komponenter - ökade ibland. Så potentialen för varje korn av utvecklingen av ett nytt liv, kan du ansöka om egen vinning, om vårdas lära och grön bovete. 
 Hur gro bovete
 Gröna bovete groddar - en naturlig produkt användbar hela året, men särskilt i sina fastigheter kräver kroppen i lågsäsong, dvs vår och höst, när det är mest utsatta. Men inte bara tiden för groning viktig - är det viktigt att välja säden. Om planen inte bara laga bovete och majs soffan lära, söka organiskt, inte behandlats med kemiska reagens färsk skörd av bovete. Var uppmärksam på integritet kärnan av enhetlig grönaktigt beige prydnad och inga skador. För groning lämplig men inte stekt och kokt bovete nr. Det spelar ingen roll vilken säljer spannmål, marknaden för vikt eller i en stormarknad i sin originalförpackning. Det viktigaste som det inte orsaka att kvaliteten är inte det minsta tvivel. Om du köpt säd uppfylla dessa krav, kan du starta dem proraschyvanyyu:
Såsom närt grön bovete?
  1.  Ta 1 kopp full av grön bovete. Denna ungefärliga - observera att mängden plantor kommer att vara cirka 15 gånger.
     Tvätta grön bovete under rinnande kallt vatten under minst en minut för att avlägsna överskott av stärkelse.
     Tvätta bovete plats i en stor burk och fyll med friskt vatten vid rumstemperatur med en hastighet av 3 dl vatten till 1 kopp bönor. Lämna inte längre än en och en halv timme, måste matas korn fuktig men inte vattendränkt.
     Töm burken (det kan användas för bevattning krukväxter), ta bort kornen som framkommit (de bortskämda) och goda svullna korn upprepade sköljts i rent vatten tills, tills den blir genomskinlig.
     Ren våt kärna placeras i en burk eller annan behållare av glas, porslin eller stengods lock. Tätt och plats på en varm plats. Efter ca 4-5 timmar Blanda försiktigt säden så att de är jämnt fuktad och fick samma mängd syre.
     Gröna plantor verkar inom 8-10 timmar. Ibland tar det lite längre tid - beroende på egenskaperna hos spannmål och miljön. När skotten når 1 mm i längd, kan de användas i livsmedel. Men de mest användbara och läckra anses plantor åldrarna 2 till 4 dagar.
     Grodda kärnor skölj försiktigt med rent vatten - är nu helt klar för användning.
     Gröna skott sömlöst passar in i någon diet. De kan ätas som en separat måltid eller läggas till sallader, lägga dem spannmål och smörgåsar. En av de mest populära recept erövra din smak och enkel implementering - en sallad med 200 gram grodda gröna bovete spannmål skarpa bröd och färska gröna, kryddat med vegetabilisk olja och citronsaft. Men hela skalan av eventuell användning av bovete groddar mycket mer. Det viktigaste - att inte utsätta dem för extrem värme och undvika några vanliga misstag under groning av säd.
     Hemligheter av läckra gröna bovete
     Felaktigt beredda och / eller grodda bovete kommer inte läckra, och det förhindrar uppskattar dess fördelar. Vanligtvis är det hala och om "snorkig" genom slem plack. Skador sådana groddar är värdelösa, men de smakar ingen som skulle kunna vara. Om ditt första försök att gro grön bovete leds till detta resultat, kan du gör ett misstag i ett av dessa fall:
     Du har använt för mycket vatten. När kornen absorberar fukt och du tvättar dem igen, inte fylla på vatten i en skål med bovete grobarhet.
     Du lämnade för lång bovete. Den första etappen av blötläggningskärnor får inte överstiga 15 timmar, och det är nödvändigt att styra groning utseende bakterier.
     Du är inte blandas bovete. Plantor behöver syre, så under sin grobarhet behov åtminstone ett par gånger för att byta de nedre och övre skikten.
     Grön bovete, grodda i överensstämmelse med alla nyanser, har en behaglig smak och berikar varje maträtt. Det lagras sömlöst i kylskåp utan att förlora sin vitalitet. Utnyttja det extra ordinarie del av deras kost, och snart märker som kommer energi, förbättrar humöret och stärker immunförsvaret. Dessa märkliga egenskaper av grönt bovete välbekanta naturlig mat fans - och nu även ni bland dem. Vi önskar dig hälsa och bon appetit!  




Яндекс.Метрика