Varje foodie vet exakt vad sorterar av ost
ädelröta mycket uppskattad bland kockar och vanliga konsumenter.
Ädelost - en sann delikatess Elegant och raffinerad
arom. För att förstå sin charm ges är inte för alla. Utsökta mögel inte
alla inspirerar vördnad och respekt, och många chockerande hur någon kan ta möglig ost i mat och därmed
beundra dess elegans och speciell smak.
Men den här artikeln kommer att tala om dem som vet mycket om ost och
förstår de sorter av blåmögelost med mögel. Tro mig, det här stället
inte bara i specialplatta med snacks och snittar. Du kan lägga till
ädelost i olika rätter. Perfekt smak smält
ost soppa med en ost soppa, sallad, som du lägger till lite ost
mögel, får en ovanlig smak. Enkla ägg med tillägg av blått
ost förvandlas till en läcker maträtt!
Förbered en ost oftast gjorda av get, ko eller
fårmjölk. Vid tidpunkten för jäsa eller färdiga osten massproducenter
lägga till special bakterier som så småningom krypa längs ytan och
ost inuti nätverks blåaktiga ådror. Det är verkligen mycket trevligt och
ser ganska estetiskt tilltalande utseende för aptit.
Om du har köpt blå ost sorter och vet inte hur
bestämma dess friskhet, ska du veta att färskost bestäms av
ljusstyrka mögel. Vad gör det ljusare, färskosten. Naturligtvis den vanliga lukten
mögel bör inte vara, mögel lukt kryddor, lukten av bitter, men inte exakt
repellerar.
Många sorter
ädla ost.
Den mest kända
Roquefort blåmögelost.
Roquefort, i själva verket, inkluderar den berömda blåmögelost,
har någonsin varit känt. Hans utsökt smak och arom kan,
förvandla alla, även de mest vanliga skålen. Lägg den till sallader, blandat med
att smörja med olja och bröd på morgonen, tillsätt Roquefort till en pasta och du kommer se att
ovanligt läckra rätterna kan vara vår dagliga föda.
Stilton - gäst från
England.
Denna ost anses traditionellt i Storbritannien. Dess formulär
är cylindrisk, ofta denna ost har en mycket solid skorpa, vilket
skyddar huvuddelen för att få en mängd olika bakterier som kan
förstöra smaken och doften av ost.
I England denna ost med vin konsumeras som ett mellanmål, och
också lagt till en mängd olika nationella rätter. Till exempel, saltade
Engelska pudding med styltonom förvärvar enorma smaktoner.
Danish Blue.
Denna ost var ursprungligen avsedd som ett slags alternativ
Roque. Därför är deras smak och arom är mycket lika. Precis som Roque,
Danska Blue kan läggas till aptitretare, första och andra kurser, och användning
i form av nedskärningar i alkohol. Ett intressant snack erhålls om
Dansk Blå blandat med färska örter och stänka på topp med olivolja, och
och balsamvinäger. På grund av att danska Blå lite annorlunda
Roquefort och är mycket billigare, det sätts på plats i många rätter
dyr källa.
Gorgonzola.
Denna typ av ost anses vara den äldsta av alla blå ostar,
är kända vid denna tidpunkt. Hänvisningar till att omfatta tillverkning av ost
innan den 9: e århundradet. Italienska måltider och snacks smaksatt gorgonzola,
blir otroligt läckra och ovanliga vinst kryddig smak. Lägga detta
typ av ost, även i vanliga pasta, får du otroliga nöjet att
process mat. Förresten, den berömda pizza "Fyra Ost" förbereds med
använder ost gorgonzola.
Dorblyu.
Denna tyska ost är en sann mirakel för finsmakare. Som
Normalt är det inte till huvudrätter, för god för denna hans smak och
arom. Det används som aptitretare till huvudrätter och alkoholist
drycker.
Gourmet mat från
använder ädelost.
Bara skära några sorter och servera på en vacker tallrik
dekorerad med grönska.
kombinerat med grönsaker eller frukt sallad - det verkade som hans smak avslöjade
helt.
gäster!
Du kan inte förbereda sås, bara lämna kött skivor ost.
som färsk ost och stekta och kokta grönsaker.
till martinis. Endast nödvändiga grejer oliver och ost.
Bon appetit!