Hur läckra att laga fisk i ugnen? Idag avslöjar vi dig alla hemligheter. Bakad fisk - en kunglig maträtt. Utöver sin stora smak, behåller de maximala näringsämnen och vitaminer. Och processen för rostning kräver mindre ansträngning och besvär, till exempel, än stekning.
 Fiskar passar för bakning någon: hav eller flod. En viktig förutsättning - är dess integritet. Fisk för hönsen inte behöver rengöras skalor, vilket också är mycket trevligt. Det viktigaste är att "bära fisken" var inte skadad, då dina fiskar kommer baka i naturligt förseglat kuvert.
 Recept: hur man förbereder läcker fisk i ugnen hemma

 Förbereda fisk att baka

 Förberedelser för att baka fisken kommer inte ta dig mycket tid. Fisken behöver inte städa, ta inte bort insidan. Enda är förberedelser - är obmazuvannya fisken med salt, är grova grind bäst att inte iodized. Fisk i ugn i allmän form, helt behålla alla de näringsämnen och saften kvar inuti.

 Hur läcker ugnsbakad fisk i ugnen

 Så, hur man bakar läcker fisk i ugnen? Beströdda med salt fisk satte brevet i ugnen. Fisk är beredd snabbt. Beroende på storlek, fisk stanna i ugnen under 20-30 minuter. Om fisken är mycket stor och tjock, sedan baka det första 20 minuter på ena sidan, och sedan ytterligare 20 minuter. Fisk och medelstora platta behöver inte vända under gräddningen.
 Viljan av fisk kan bedömas genom härdning skorpa. Om skorpan att slå en kniv eller gaffel, anser man att den fasta jordskorpan.
 Hur läckra att laga fisk i ugnen, när fisken är klar, ta bort från ugnen och låt svalna i 10-15 minuter.

 Sen börjar att rengöra fisk. Först Bryt av huvudet. Sedan, mycket försiktigt bort härdade skorpa. Ha inte bråttom att vända fisken på andra sidan. Nu måste du ta bort insidan. De interna skyddas från fiskkött speciell film och om de drar försiktigt, tog köttet inte faller.
 Nu kan du sätta fisken på andra sidan. Renat sidan omedelbart sätta på en platta där du planerar att servera fisk. Rengör fisk och den andra sidan är klar.
 Ingenting är lättare recept hur man förbereder läcker fisk i ugnen. Fisk i ugn i ugnen, fri från massan av motsägelser rengöring fisk, och fisk sådan underbar smak.