Hur man lagar kokta ägg inte alla vet. För de människor som har lite intresse för matlagning, men det var nödvändigt att förbereda en måltid med sina händer i hemmet, löskokta ägg är ett bra alternativ. Idag berättar vi hur man lagar äggröra. Det kräver bara lite tid och följa vissa regler.

 Villkor kokt ägg matlagning

 - Tillaga aldrig ägg såvida emot från kylskåpet. Eftersom de mycket kalla ägg i kontakt med hett vatten kunde brista.
 - För att inte titta på klockan hela tiden och ville inte spekulera om hur många ägg laga mat, måste du använda en timer.
 - Det är inte önskvärt att koka ägg under en lång tid, om det inte finns någon timer. Protein kommer att likna gummi och äggula kan bli svart.

 - Om äggen är färska nog och de minst fyra dagar, då borde de koka i 3 minuter längre.
 - Att förbereda ägg rekommenderade rätter med en liten kapacitet, eftersom ägg kan bekämpa varandra.
 - Vi vet att ägg på slutet är trubbig pad. Det kommer att luft och trycket kan stiga under tillagningen. Som ett resultat, kommer skalet spricka. För att undvika detta är det önskvärt punkteringsnålen är platsen att ånga ut.

 Naturligtvis alla älskar ägg tillagade för hans smak. Det finns dock en enkel metod hur man lagar kokta ägg när fördel är irrelevant.

 Den första metoden är hur man lagar kokt ägg

 Det enklaste sättet att laga löskokta ägg. I en liten kastrull med kokande vatten mycket försiktigt släppa en matsked ägg. Börja sedan timern och koka dem i 1 minut i kokande vatten. Ta bort kastrullen från värmen, täck och starta timern. Om du vill ha gulan var mjuk och lite vattnig vitt - notera de 6 minuter. Till äggula var tät, och nästan frysta protein - 7 minuter.

 Det andra sättet hur man lagar kokt ägg

 För dem som är intresserade av hur man lagar kokta ägg, är denna metod så bra som den första. I det här fallet, satte äggen i en kastrull, täck med kallt vatten på hög värme och koka upp. Sedan när de zakyplyat omedelbart minska värmen och mäta timern i 3 minuter för att komma semi ägg, 4 minuter - få flytande äggula och lite protein gripa, 5 minuter - och kokta gulan och vitt, men i mitten av Ljuset förblir flytande zhovtenka fläck.

 Hur man lagar kokta ägg recept video

 Denna video recept visar hur man lagar äggröra.