Sallad med nötkött, recept

 Ingredienser: Nötkött Carpaccio - 300 gram Persilja - 2 osaltat jordnötssmör rot - 2 msk. l. Basil - ett gäng ansjovisfiléer - 100 gram kapris - 1 msk. l. Vitlök - 2 klyftor olivolja - 20 ml vinäger - 1 msk. l. Chile - 1 st.

 Nötkött sallad - recept
 För att förbereda sallad med nötkött hackade jordnötter, hacka dill och basilika. Skala vitlök och vydushit låt rinna olja från ansjovis och kapris rinna. Sedan lägga allt i en mixer skål med vitlök, olivolja och vinäger. Slipa till en homogen massa, häll i en liten kastrull och håll på låg värme i 3 minuter under omrörning. Placera skålen carpaccio och persilja, strö med peppar, jordnötter och basilika. Servera med nötkött sallad med varma mosade ansjovis.
 Det var ett recept på en sallad med nötkött.  




Яндекс.Метрика