Skaldjur - alltid välkomna gäster på bordet. Dessutom har de en trevlig och ovanlig smak, skaldjur innehåller också ett otroligt utbud av vitaminer och mineraler. Men äta skaldjur, bör du alltid vara säker på deras kvalitet. Annars ingen nytta och glädje du får, utan snarare skada deras hälsa.
 Den mest favorit av alla skaldjur, naturligtvis, räkor. Räkor är så rik på vitaminer som de skulle vara fullt tillräckligt för att alltid känna glada och friska. Räkor och kokt, stekt och bakade, men det mest populära sallad räkor. Här är ett recept räksallad med ägg och vi kommer att erbjuda. Hur förbereda en sallad med räkor och ägg hemma?

 Ingredienser för sallad med räkor och ägg

 Kungliga räkor - 300 gram, ägg -. 3 st, sallad - 1 gäng paprika -. 1 st, Vitlök - 1 klyfta, persilja - några kvistar, salt, vegetabilisk olja 100ml

 Sallad med räkor och ägg

 Hur förbereda en sallad med räkor och ägg? Först måste vi förbereda alla ingredienser. Räkor sätta i saltat vatten och koka, koka ägg svalna.
 Räkor bör rengöras från skalet, sedan göra ett snitt längs svansen och försiktigt bort det svarta venen. Cleared stjälkar, skuren i 3-4 bitar.
 Kokta och skalade ägg skurna i fjärdedelar.
 Salladsblad att ta isär och skölj väl under rinnande vatten och torka. Pepper halvvägs bort fröna och skär i fina strimlor.

 Recept sås

 Recept sallad med räkor och ägg innebär matlagning såsen. Att de kan göra och när matlagning ägg. För att göra detta, en klyfta vitlök och salt gnugga ordentligt i en mortel med hackad persilja. Slutligen tillsätt vegetabilisk olja och gnid över att få en homogen massa av ljusa smaragd.
 Det viktigaste är inte hur man lagar räksallad med ägg, och när han låg på en tallrik. Först, sätta på en platta av sallat, sedan ett lager av peppar. Ovanför visade räkor kött och sista kvartal ägg. Denna häll såsen och låt stå i 10-15 minuter.
 Räksallad med ägg hemma redo. Nu vet du hur man lagar räksallad med ägg.