Hur man lagar ris med fläsk i uzbekiska vet inte alla, men förgäves, eftersom denna maträtt - en riktig yummy! Den verkliga uzbekiska pilaff görs med lamm, men blev alltmer värdinna override annat kött. Naturligtvis är smaken utan tvekan förändras, men det betyder inte att den uzbekiska pilaff med fläsk på något sätt förlorar. Han är i hans läckra och näringsrika, men anpassade till preferenser hos dem som förbereder och konsumera. Uzbeker vet hur man lagar ris med fläsk i uzbekiska, bara något avvikit från det ursprungliga receptet och lägga kryddor som passar bättre och accentuera smaken är fläsk.

 Ingredienser:

 Fläsk, 15 kg.
 Morötter, 1 kg.
 Lök, 1 kg.
 Långkornigt ris 1kg.
 Ett huvud vitlök.

 Solrosolja, 300 gr.
 Tomat, 2 st.
 Tomatpuré, 100 gram.
 Krydda för pilaff med berberis.
 Salt och svartpeppar.

 Förbered läcker pilaff på uzbekiska fläsk

 I förväg, förbereda grönsaker, tvätta dem och skal. Förbered kött, befria honom från filmerna och urkärnade, skuren i medelstora bitar.
 Innan du laga ris med fläsk i uzbekiska, förbereda en pott, som kommer att utarbetas. Vi satte den på elden och häll olja. Innan du börjar matlagning behov antände olja. Du kan använda fläsk klipp, bitar av morötter och lök. Först, i varmt smör Sätt bitar av grönsaker och ge pidrum'yanytysya, sedan lägga bitar av kött. Glöm inte att röra till inte bränns. När de pidsmazhatsya, ta ut innehållet i potten så att all olja kvar i den.

 Hur man lagar uzbekiska pilaff med fläsk

 Placera bitar av fläsk i potten och stek. Rör till inte bränd, eftersom olja är mycket värme. Stek i 20 minuter. Vid denna tid, skär lök och morotsstavar. När kött obzharylos lägga till grönsakerna, rör om och låt gryta i 15 minuter. Tvätta riset och fyll den med vatten. Skär tomaterna och lägg till grönsaker, ge potushytsya ytterligare 5 minuter. Häll sedan kokande vatten i 1 cm över grönsakerna. Var noga med att inte hälla, och har sedan en lång avdunstar vatten.
 Efter det, den uzbekiska pilaff med fläsk tillsätt salt, peppar, tomatpuré, rör om och låt stå i 10-15 minuter. Lägg kryddorna och vitlök och låt sjuda i 5 minuter. Häll sedan riset sprids, täck med lock och koka i 40 minuter.

 Video recept hur man lagar ris med fläsk

 På temat "uzbekiska pilaff med fläsk" video fann också. Här är det.