Turkiska Baklava honung - en berömd orientalisk söt delikatess gjord av smördeg. Baklava recept först dök upp i augusti 1453 i Turkiet. Men trots detta faktum, vissa tror att det var från Persien går tillbaka pohlava honung. Receptet som vi vet turkiska, eftersom kock från Turkiet lyckades rulla ut degen för denna dessert så tunn att genom den kan du läsa boken. Turkiska Baklava honung ingår pålägg och sirap. Från den turkiska receptet baklava spridit sig till grannländerna, som har modifierats enligt lokala traditioner och smaker. Så idag finns det så många recept på honungs turkiska baklava.

 Honung baklava recept

 Idag kommer vi att ta upp den turkiska baklava recept och honung baklava recept Azerbajdzjan.

 Turkiska Baklava recept

 Vi gick till den godaste i världen Baklava turkiska honung, behöver vi 2 koppar mjöl, en halv kopp mjölk, 1 kopp smält smör, 1 ägg, 1 äggula, 20 oz. pressad jäst, 200 gr. valnötter, 1 kopp strösocker, 80hr. honung, jordkardemummafrön nypa salt efter smak. Du måste först lösa upp jästen och salt. Tillsätt sedan ägg, lite smör, mjöl och knåda degen. Täck sedan med en trasa och sätta ca 40 minuter på en varm plats. För att förbereda fyllningen, måste du finhacka nötter och ansluta dem med strösocker, kardemumma och honung. När degen är lämplig, så borde det rulla ut tunna kakor och lägg dem på en plåt lugg, smörj vardera med smält smör. Få 14-16 tunna patties.
 Den första och sista kakan bör läras utan fyllning, medan andra måste täcka kakor fyllda varje 2 kaka. Då måste du smörja baklava äggula, klippa diamanter och grädda i ca 30 minuter i ugnen på 180C. Ready baklava bör hälla det smälta smöret.

 Recept: Honey Baklava Azerbajdzjan

 För att förbereda honung baklava Azerbajdzjan bör ta en halv kopp vetemjöl, 60 gram. smält smör, 4 msk. l. mjölk, en ägg, 8 oz. jäst, 200 gr. valnötter eller mandel skalad, en halv kopp socker, 02 gram. vanillin, 03 oz. saffran och 20 oz. honung. Först måste du blanda mjöl, salt, socker, ägg och jäst. Häll sedan mjölet i varmt värmde mjölk och knåda degen. Degen ska uthärda en och en halv timme, och sedan rulla den tunna så tjock som 05 cm.
 Layer testet måste du sätta på smord plåt och strö över hackade nötter och socker. Täck sedan med ett andra skikt av deg och också smörja olja. Så det är nödvändigt att göra några degskikt. Då måste du klippa baklava i diamanter och fett äggula blandat med saffran. I mitten av varje bit baklava ligger halv nötter. Baklava honung bakas i en förvärmd 200 grader ugn i ca 35-40 minuter. I cirka 15 minuter före baklava medovayapolnostyu spechetsya, måste du hälla honung eller sirap.

 Video Recept: Honey pohlava

 Speciellt för dig vi hittat en intressant recept video "Honung turkiska pohlava."