Hur att dukaNågon semester är komplett utan en måltid. Varje ägare hör täcker bra bord med god mat. Dessutom är det nödvändigt att veta om hur man korrekt och vackert duka för gäster.
Täcka tabellen bör inte vara alltför svårt det tjänar en. Serviser numera anses matsalen etikett med vilket skapade alla bekvämligheter för måltider för gäster och värdar som värd hem.
Om bordsduk
Vita dukar anses mycket högtidlig. Så för underhållande hemma, kan du helt enkelt använda ljusa nyanser. För underhållande och nästan perfekt lämpade trasa djup ton. Till exempel, blå, grön, vinröd. Att välja en bordsduk för tabellen, uppmärksamma dess storlek. Enligt design och эtyketnыm regler bordsduk ska hänga från bordet i högst tjugo eller trettio centimeter.
Bestick
Låt oss se i vilken ordning och var ska gå bestick:
Skedar bör placeras på vänster sida av plattan.
Pluggar - på plattan på vänster topp tänderna.
Knivar - på den högra sidan nära plattan.
Pluggar för fisk - från vänster sida nära gafflarna avsedda för huvudrätter.
Knivar för fisk - fisk nära gafflarna.
Pluggar för mat - från vänster sida nära gafflarna för fisk.
Knivar för livsmedel - till höger nära bladen avsedda för fisk.
Pluggar för kakor och bakverk, kaffe sked och socker serveras separat.
Served glasögon
Serviruyuchy semester bord, först bestämma vad dricker du kommer att erbjuda gästerna. Efter det bör väl ordna glasögon så att varje gäst kan prova någon dryck som han vill, med rena redskap. Alla glasögon är från vänster till höger. Servering börja med ett glas juice och avsluta på kran för sprit. Till exempel, före varje bestick bör stå i rad efter glasögon: första glas konjak eller vodka, sedan ett vinglas för vita och röda viner, och först efter att de lagt ett glas juice eller vatten.
Notera att:
Glas vitt vin perfekt för rött vin. Men det är fortfarande dricka ur glas och en pott-bellied volym. Rött och vitt vin serveras vid bordet i en liten kyld.
Champagne ska lämnas in tillsammans med is i en särskild hink.
Häll ett glas vitt vin nödvändiga två tredjedelar, och röd - en tredjedel.
Drycker serveras nödvändigtvis starkare på bordet i speciella karaffer.
För att inte fläcka duken, glasögon för öl serveras i speciella fack rundan.
Tips deras underbara:
Om du förbereder att välkomna gäster, se till att göra en lista över alla gäster som behöver köpa, gör, gör, och så vidare. Det är också viktigt att tänka på att de rätter och du kommer att bereda och till bordet för att göra dem välsmakande och färskt.
Att värdinna på en fest såg stor, kan en viss skörd göras i förväg.
Om du laga lite mer mat än planen, kommer du inte oroa dig att det kan hamna helt oväntat.
Om du ska besöka ett stort antal gäster, bör din mat vara enkel och läckra. Du kan också överväga möjligheten att buffén.
Innan servering alla rätter att skina tvätta, torka och polera med en handduk. Sådant arbete kan anförtro sina barn.
Om du måste sätta en skylt på en tallrik, placera servetten mellan dem som hjälper dig att undvika halk ware.
Designmetoder
För extra elegans festbord, kan du använda följande trick:
Före varje gäst kan sätta en platta eller dekorativ levande små klasar av blommor, kort med önskemål gäster, ljus.
Varje gäst kan leverera flygblad med festmeny.
Rätter gjorda figuriner att dekorera din egen frukt eller grönsaker, beredda eller köpts i butiken.  




Яндекс.Метрика