Protein Cream - enkla och nyttiga godsaker som gillar alla andra. Äggvitor, vispad med socker, är grunden för protein-counter grädde. Syfte protein krämer: namazki och yta dekoration av kakor och bakverk. De kan också fyllas wafer rullar. Men proteinkräm recept ger vi dig inte användas för tårtor på grund av det faktum att han har en mild och magnifika struktur. Under beredningen av protein krämer i, kan du lägga till en mängd olika smaker och dofter, samtidigt som de får protein smaksatt grädde.

 Protein Cream: enkel och välsmakande recept

 Här är de mest populära proteinrecept grädde.
 För att förbereda proteinfruktkräm behov 3 äggvitor 2 msk. l. eventuella sylt eller konserver, 3. l. socker och 1 tsk. l. gelatin. Först måste du dra gelatinet och värms sedan i 1/4 kopp vatten tills det löser sig. Äggvitor knackar så att en tjock och fluffig massa. Sylt, marmelad eller sylt behöver lite varm, gnugga genom en sil, tillsätt socker och koka att sätta på 5-10 minuter. En annan het frukt vikt måste blandas med gelatin och gradvis häll i de vispade äggvitorna, utan upphör att skjuta ner dem. Eventuellt ge smak och aromatiska ämnen.


 Cream protein recept: denna kräm bör endast användas i form av värme, som när den svalnat, kommer det att bli en geléartad massa.
 För att förbereda protein vaniljsås behöver följande ingredienser: 2 äggvitor, 4. l. strösocker, 1/8 dl vatten, 3 droppar utspädd citronsyra. Måste få ut av detta belopp 150hr. kräm. Strösocker sätta i en kastrull, häll vatten i den, blanda väl och lägg koka tills den tjocknar. I en annan behållare att hälla proteiner och sätta dem på is eller kallt vatten. Protein vispa du behöver att skjuta ner bildandet av tjockt vitt fluffigt skum. Proteiner för detta protein recept grädde bör definitivt hålla på corolla.

 Inte stoppa att skjuta ner, häll dig proteiner i het sockerlag tunn stråle. Fortsätt sedan i 1-2 minuter för att skjuta ner en hel del, under ständig omrörning. Vi måste se till att proteinkräm var redo, för om proteiner nedovarennыy häll i sirap, grädde ute suddiga, och om överkokt, med klumpar. I slutet av kärning bör lägga aromer och citronsyra. Grädde ska användas omedelbart efter beredning.

 Video recept grädde protein

 Hur man gör en proteinkräm hemma du kommer att lära av den här videon.