Även i sin ungdom, några flickor finns det en fascinerande hobby, såsom matlagning. De samlar recept och koka dem i ditt eget kök. Typiskt, matlagning, kommer tiden att vara synd om receptet misslyckas och det kommer inte vill äta. För att förbereda läckra, bör denna process närma kreativt och investera i en bit av matlagning själ.



 Hemligheter av matlagning

 Laga mat börjar med beredningen av produkten. Grönsaker tvättas i kallt vatten och smuts vidtyrayut borste. Det är ingen hemlighet att de producenter av grönsaker omfattar kemikalier som är i transit, var väl bevarade och butikerna. Du fortsätter sedan att rengöra grönsaker. Kniv skär skadade ställen. Var uppmärksam på potatisen, om det på knölarna är grönområden, bör de avskurna, det ackumuleras skadliga ämnen. Skär sedan ut ögonen, sedan grönsakerna fint bearbetade.

 Kött bör tvätta i kallt rinnande vatten och torka dem försiktigt till vattenglaset. Skär sedan filmen senan. Om köttet ska laga för stekning, bör det avskurna från benen och benen passar att laga soppa. Om du behöver kött till andra livsmedel kan slåss utanför köket trä hammare. Kom ihåg att ju mer saft kvar i köttet, så det kommer att bli gott.

 Fisk är en värdefull produkt, det är inte sämre än innehåll av näringsämnen i det kött. Det är vanligtvis säljs fryst. Om du fiska filéer, underlättar det beredningen. Du måste vänta tills fisken tinas, skölj den under rinnande vatten. När fisken fryses i vardags skick och skulle vara korrekt tinas, sedan dess näringsvärde det skiljer sig inte från färsk fisk. Hon behövde inte lång tid att hålla vattnet, eller spillts näringsrik juice. Innan du tvättar fisken behöver gut, rena och separera huvudet från vågen. När fisken i filéer kommer razdelana från hennes vänstra ryggrad och huvud, fenor - de kan laga mat eller laga en läcker sås buljong för soppa.

 God smak köper fisk eller kött om fisk blöt i marinaden kokt fisk och kött i en kött marinad, vilket gör fisk och kött saftigt och mört.

 Matlagning tips

 Svampsoppa saltat slutet av matlagning i buljong salt till en halvtimme före slutet av matlagning och i början av koksalt fiskbuljong. Buljong förlora sin specifika doft och smak, om inte sätta honom i en massa grönsaker. Buljong är en vacker färg, om inte omedelbart kasta grönsakerna och skär dem i halvor och stek utan olja på ena sidan. För att ge gyllenbrunt kasta en rå lök.

 I bytochky, hamburgare och andra produkter från malet bra att lägga lite av stekt lök.

 I kycklingbuljong eller inte sätta ett lagerblad eller lök eller selleri att de drunknade naturlig smak.

 Fyllda behov av att laga mat i ugnen, där de rum'yanyatsya på båda sidor, de inte behöver vända.

 Anka och gås ägg kan innehålla skadliga bakterier, av denna anledning bör de ätas i kokt formulär. Dessa ägg kokas i kokande vatten under 10 minuter.

 För mjölk skall ha separata rätter, är det lätt att uppfatta olika dofter.

 För att framställa degen alla ingredienser inte bör vara kallt, och vara vid rumstemperatur.

 För att göra en omelett, behöver du en tung kastrull. Andra rätter i pannan kan laga mat, du kan tvätta pannan, pannan tillräckligt varmt för att torkas rena papper med grovt salt och lite fett, för att undvika rost.

 För lagring av ägg ska vara rena skal. De lagrar inte tillsammans med produkter som luktar illa, så de absorberar sin doft.

 Om det under brand, stekning nötkött lägga lite läsk, då köttet blir mjukare.

 Stekt pajer gjorda av en smet än bakad.

 Det finns ingen detalj i matlagning, och från dessa förberedande steg beror halva slaget, så du måste komma ihåg dessa enkla regler.