F�r matlagning beh�ver du tv� �pplen och tre medelstora mor�tter. Riv mor�tter p� ett fint rivj�rn, �pple - p� en stor, blandad sallad. Krydda med olja, citronsaft � n�got solros, str� �ver citronskal och �rter. Du kan l�gga till lite socker och ingef�ra.
Recept sommarsallad.
Obligatoriska ingredienser: en betor, tv� bitar av mor�tter och potatis, 100g blomk�l, en matsked av vegetabilisk olja. R�dbetor, potatis, mor�tter och blomk�l koka. Kn�lar sk�rs i sm� t�rningar, vitk�l demonteras i individuella buketter och l�gg hackade gr�nsaker. Sallad mix, salt, tills�tt vegetabilisk olja.
Recept vitamin sallad surk�l och �pplen.
Sallader beh�ver 400 gram surk�l, tre �pplen och ett par f�rska gurkor. Apple och gurka skiva, l�gga till en k�l, tidigare vidzhavshy med saltlake det. Sallad mix, salt, krydda med vegetabilisk olja, tills�tt hackad f�rska �rter.
Recept Sill med gr�nsaker garnering.
F�r denna matr�tt du beh�ver Koka medelstora r�dbetor, mor�tter och tv� h�ns�gg. Gr�nsaker svalna och sk�r i t�rningar, �gg, skurna i fyra delar. I fiskr�tt put skivad gurka och vissa gr�nsaker. De har kommit fram till fint sill fil�er, skuren i tunna skivor och presenteras i form av fisk. Stannade garnering pittoreska l�gga runt p� ett fat, str� �ver olja, str� �ver l�kringar och hackad purjol�k, f�rska �rter.
Recept gr�nsakssallad med kokt fisk.
Ingredienser: gurka, potatis, r�dbetor - i 1 st; kokt fisk (fil�) - 200 g; 1 liten l�k eller � stor; vin�ger - 30 g pinjen�tter. Koka potatis och r�dbetor, coola, fint falla s�nder. L�k skuren i ringar och l�t marinera i en halvtimme i �ttika. Fiskfil� hacka, blanda med gr�nsaker och l�k, krydda med salladsolja och str� �ver n�tter. �