Energi. Fett har ett högt energivärde (ca 9, 1 kcal per 1 oz.) Fett så det kan vara en stor källa till energi för kroppen att fungera.
Skyddande. Alla ömtåliga organ i människokroppen är omgivna av ett skyddande fettmantel som skyddar dem från skador, hjärnskakning och den yttre miljön.
Proofing. Fett är dåliga ledare av värme, vilket är varför de är en stor termisk isolator, skyddar kroppen från hypotermi.
Ytterligare funktioner fetter:
Fetter bidra till att göra huden smidig och elastisk, blir bristen på fett i kroppen ohälsosamt hudens utseende börjar lossna;
Mänskliga hjärnceller kan inte fungera utan fett (60% av hjärnan är fett);
Fett är en integrerad del av cellorganeller och subcellulära element;
många vitaminer kan inte likställas utan fett;
Fetter hjälper mineraler absorberas från tarmen;
utan fett kan inte vara normal funktion av fortplantningsfunktionen;
för processer kroppsfett är också ansvariga.
Fördelar fetter:
50% av energin i kroppen frigörs under oxidationen av fetter.
Brunt fett är en typ av fett, kan det ses på nacke och rygg hos barn, medan det hos vuxna är det bra fett som finns i mycket mindre mängder. Brunt fett kan generera 20 gånger mer värme än enkel fett, så bruna fettet genererar 30% av värmen i kroppen.
Med smältande fett (fett hund och borsuchoho) kan behandlas lungtuberkulos och andra sjukdomar i andningsorganen.
Kolesterol är ansvarig för metabolismen av kolhydrater, inget kolesterol omöjligt syntes av kortison och könshormoner som produceras av binjurarna.
Glykolipider och fosfolipider är en del av alla celler, sker deras syntes i levern och tarmen, dessa fetter skyddar levern från fetma och ansvarar för underhållet av normala kolesterolnivåer (de hindrar lösa det på väggarna i blodkärlen).
Steroler och fosfatider att hålla oförändrade cytoplasman av nervceller är inte möjligt utan syntes av många viktiga hormoner (hormoner och hormoner som produceras av adrenal kortikala skikt) och bildandet av ett antal vitaminer (t.ex. vitamin D).