Marshmallow - inte bara läckra men också friska behandla. Fördelar och nackdelarna med marshmallow utvärderas inte bara söta tand, men även specialister, dietister. Det kan säkert ges till barn - från användning de kommer inte att bryta ner och kommer inte att ha tänder karies.
Homeland marshmallow ansåg Ryssland. Det är en underbar delikatess som kallaspasta gjorda av socker och äppelmos. Med tiden sammansättningen av godis modifierade - tillade han proteiner och andra komponenter.
I den form som vi alla vana vid nu, var marshmallow uppfanns i Frankrike. Franska bagare experimenterade med sammansättning och proportioner Ryska godis, att få upp i luften mild delikatess, som kallades "marshmallows". Översatt betyder det "vind".
Sammansättningen och kalori marshmallow
Som en del av marshmallow absolut inget fett. När allt använder sin produktion bara fruktpuré, ägg, socker och naturliga förtjockningsmedel. Det senare inkluderar pektin, agar-agar ellergelatin. Med detta val av komponenter,kalori marshmallow är ca 321 kcal per 100 g.

Bland de näringsämnen som finns i marshmallows, hittar du inte vitaminer eftersom de förstörs i det skede av produktionen. Men marshmallows rika på järn, fosfor och andra näringsämnen till kroppsdelar.
Fördelar och nackdelarna med marshmallow
Förmåner marshmallow på grund av dess sammansättning som innehåller förtjockningsmedel. Marshmallow baserad pektin är stora positiva effekter på kroppen. Det minskar mängden kolesterol i blodkärlen, visar kroppen av giftiga ämnen och tungmetaller. Tack pektin nivå resistens mot olika sjukdomar ökar. Marshmallow med pektin maximal ljus och luft, har en karakteristisk behaglig syrlighet.
Rik på järn, fosfor och andra användbara marshmallows som spikar, hår och blodkärlen.
Om marshmallow bygger på agar-agar, sedan oroa de extra kalorier som du inte behöver. Den här produkten tillverkas av alger, så naturligt och näringsämnen inom det kommer att vara till nytta för både barn och vuxna. Enorma mängder kalcium, järn och jod bidrar till att rena och förbättra leverfunktionen. Sötsaker gjorda med agar-agar, tätare i sin konsistens.
Om som ett förtjockningsmedel för marshmallow gelatin används, är det nödvändigt att behandla den mer noggrant. Den skiljer sig från andra gelatin förtjockningsmedel stora mängder kalorier. Dessutom kommer smaken av marshmallow vara mer gummi.
Tack till glukos, marshmallow bidrar till att förbättra hjärnans funktion, så är användbar för barn och vuxna i olika brainstorming. Experter säger att äta denna delikatess mest användbara under 16-18 timmar, eftersom det vid denna tidpunkt blodsockret reducerade skattesatser.
Skador marshmallow
Glöm inte att även marshmallows och låg i kalorier, innehåller den en hel del socker. Därför kommer driven konsumtion leder dig till fetma. Dessutom, är denna produkt kontraindicerad för diabetiker. De kan välja de marshmallows där glukos är ersatt med fruktos.
Att köpa marshmallows, uppmärksamma dess färg. Om du inte vill mata din kropp med konstgjorda färger, rekommenderar vi att du köper en ljus vita marshmallows. Rosa eller andra färgglada godsaker garanterade att innehålla i sin sammansättning inte användbara kemiska komponenter.
Sötsaker choklad isbildning eller kokos chips är inte heller den mest användbara produkten eftersom det har en mycket högre kalori och kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa komponenter i lager.
Zephyr kontraindicerat även för dem som lider av kolhydratmetabolismen. När allt, en del av luftgodsaker innehåller många enkla kolhydrater.
Recept marshmallows hemma