Innan torka svamp bör rengöras från smuts och maskar. Tvätta svamp är inte nödvändigt. För torrdräkt sådana svampar som vit, röd (asp), karljohansvamp, Mokhovikov. MEN svampar kan torkas bara om du är bekant med svamp, och se till att inte samlas inte ätliga svampar!
4 typer av torkad svamp som
Det mest bekväma sättet att torka svamp - torka dem i elektrosushartsi (de kallas torr vind). Electric är en metall botten och vanligtvis 3-5 eller flera plasttråg för torkning. Svampar i en tork torkade genom tillförsel varmluft. Brickor bör regelbundet byta platser som svamp på botten pallen torkar snabbare än på höger. Svamp, beroende på storleken på torkning i torktumlare för ca 6 timmar (oftast elektrosushartsi anger hur många kommer att torka svamp, grönsaker eller frukter). Plus, slingrar detta att torra svampar kan produceras i lägenheten och stugan. Även i detta elektrosushartsi torkas örter, frukter och grönsaker. Kraft torkar vanligtvis cirka 500 watt. Priset beror torra vindar från företaget, antalet pallar och kapacitet. Dess torktumlare kostar ca 500hryven. De är ekonomiskt och snabbt torkade svampar. I detta suhovee inte bara torkas svamp stora starka men små och inte så ung. Torkad svamp anses när de gav allt vatten knappt böja.
Torra champinjoner kan på spisen. Om det land du har en ugn, då kan det vara torkad svamp. Men denna metod är ganska lång. Om en kväll svamp i ugnen är torr, har dosushuvaty svamp igen nästa dag. För att torka svamp i ugnen, kan du lägga den på 2 tegelstenar och grönsaker eller spridas på tråd eller nät eller vidarebefordra en plåt och lägg dem på tegelstenar. Mindre tork svamp i ugnen när du torkar dem på en tråd - lämplig för torkning enbart starka och stora skivor av champinjoner. Om torra svampar i pannan, kan den torkas och små svampar. Benen rensning svamp bör halveras. Hat kan vara ganska torr, och kan skäras i enlighet med storleken av svampen. Kom ihåg att skära svampen i svampen om det är dåligt.
Hur annars kan torka svampen? Du kan torka dem i ugnen. Vitt, rött eller sopp behöver liksom i andra utföranden torr Skala och hacka. Jag kommer att vara på en plåt. Lägg sedan i ugnen för små temperatur och podvyalit dem. Sedan dosushuvaty till den punkt där de kommer nästan sönder om de böjer. Från tid att titta på svamp i ugnen inte bränns.
Ett annat sätt att torka svamp - solen. De bör också rengöras och skär och uppträdda på en tråd eller tråd. På tråd eller sträng som ska hänga i solen. Svampar tork i solen bör skyddas från regn, fukt och flugor och bör därför vara luften. Svampar torkas i solen i flera dagar tills torrt. Mindre av denna metod i varaktighet, beroende på vädret.
Torkad svamp är bäst förvaras i ett linne väska eller örngott. Långt från fukt och starka lukter. Du kan lagra de torkade svampar i glaset, till exempel en bank.
gribi
Hur ska förvaras torkad svamp
Om du peresushyly svamp, och de är mycket trasiga eller ut smulor av små svampar, kan de krossas i svamp pulver. Denna svamp pulver kan användas för matlagning såser, såser, soppor, där någon nytta svamp. Store torkat svamp pulver i ett glas torr banker.