Japanska köket inledde en offensiv på våra nordliga breddgrader på 90-talet av förra seklet. Idag betalar hela världen hyllning östra undersökning - 17% av turisterna föredrar exotisk traditionell mat. Bekväm plug dammiga onödigt. Äkta japansk bara äta med pinnar - Hashi. Vi kan!

 Historik Hashi

 Homeland ätpinnar - Kina, var de uppfanns 3000 år. I Japan kom pinnar bara på 12-talet, som tar emot namnet Hashi. Första Hashi var mer påminner om bambu och tång. Senare pinnar var gjorda av andra material - trä, plast och även elfenben. Metall Hashi Japanska inte gillar, förklarar att de kan skada tandemaljen.

 Villkor för japanska ätpinnar

 Vetenskapen om hur man korrekt hålla japanska pinnar, inte alltför komplicerat. Obligatoriskt:

 fastnar på botten mellan tummen och pekfingret på ett avstånd av en tredjedel av änden av pinnen. Thumb, pekfingret och långfingret bör bilda en ring;

 andra pinne placeras parallellt med botten, ungefär 1,5 cm. Om räta fingret sticker isär.

 För en speciell stand minnen - hasyoky, sticker den placeras så att den tunna änden såg kvar. Hasyoky Om inte, kan du lägga Hashi på bordet, men i alla fall inte tillbaka koppen.
 Att veta hur man håller japanska ätpinnar kan vara nedlåtande att informera servitören att utbildnings Hashi samuraj inte äter.

 Hashi idag

 Hashi - föremål för en rent personlig. De kan inte ge hyra för detta är disponibel ätpinnar - varybasy. Storlek Hashi är individuellt - längden på stavarna ska vara 1,5 gånger hypotenusan i triangeln mellan tummen och pekfingret.
 Hashi inte bara för den japanska bestick. De ges för semester och bröllop. I livet för varje liten japansk första semester - det är inte hans födelsedag, och "första trollstav." När barnet fyller hundra dagar, presenterade han Hashi. Man tror att barn under året bör lära sig att använda ätpinnar. Hashi utveckla finmotoriken hos barnet, vilket är bra för hjärnans utveckling och intellektuella förmågor.
 Forskare har visat att de japanska pinnar hjälper också till att gå ner i vikt - eftersom de inte kan ta en stor bit mat. Dietister förtjust - grundlig tugga hjälper små delar av låg mättnad och bättre matsmältning.