Skörbjugg - en sjukdom med en historia
Den första informationen om utseendet på skörbjugg dök upp i början av 13-talet. De främsta offren för sjukdom - besättningen på fartygen. Men i århundraden människor inte har sett frisläppandet, visste inte orsakerna till sjukdomen och uppfatta det som en obotlig dödlig patologi.
Epidemier av skörbjugg var inte bara bland seglarna, utan även bland de fattiga, fångar, invånarna i norr. Där diet var nästan tomma "kalorier för vitaminer och mineraler.
"Sea skorbut" regelbundet insamlade livsresenärer, utan hänsyn till läge, utan rang. Således expeditionen Vasco da Gama kom till stranden av Indiens (sent 15-talet) i en mängd av 60 personer (från hans infödda land fartyget tävlade 160 personer!).
I den 17: e århundradet hamnen i England ledde amiral Anson fick sex fartyg vmestyvshye omkring två tusen människor ... till infödda stränder return bara halva besättningen. Det tog tusentals liv skörbjugg. Ingen befälhavare sjöman förlorade i striden.
Hopp för frälsningen var genom skotsk läkare D.Lyndu. Han har genomfört en studie som syftar till - att avgöra vilka livsmedel kan besegra den dödliga sjukdomen. Läkaren tog en grupp av patienter med skörbjugg. Var och en av dem att han utsåg en diet.
Vid slutet av testet, bara två överlevde behandlats med apelsiner och citroner. Experimentet visade att orsaken till skörbjugg - vitamin underskott, vilket är mycket i citrus. Testresultaten Lind publicerade en "avhandling på skörbjugg", men på den tiden få trodde honom.
Bara hundra år besättningar på fartyg började lagerprodukter som innehåller tillräckligt med C-vitamin (gran öl, surkål, limejuice). På marken utbrott av epidemier observerades från 16-talet. Vid denna tid i Europa "fastnat" i krig och strider. Siege, ledde dålig kost på det faktum att scurvy helt enkelt "vykoshuvav" människor.
Situationen förändrades dramatiskt med upptäckten av potatis. Införandet av en kost rik på askorbinsyra produkt minskade signifikant den epidemi av skörbjugg. Men termen var först i mitten av 20-talet.
Senast skörbjugg kunna ströva i en tid präglad av "arbetsläger" i Sovjetunionen. Avslutade med att tugga grenar av gran och ceder extrakt dricker fly. Numera sker skörbjugg enskilda fall. Innan hennes "som" fängelse, militäranläggning, avlägsna områden i norr. Eftersom människor bryr sig om skvortsah, hundar, hus och bilar, och glömma sina grannar.
Skörbjugg: symptom
Ganska en månad för att äta mat som inte innehåller C-vitamin börjar utveckla skörbjugg. Först, fungerar den som en ospecifika symtom:
svaghet, sjukdomskänsla;
aptitlöshet;
letargi, trötthet;
smärta i muskler och leder,
feber;
illamående;
diarré.
I senare skeden finns särskilda symptom i samband med brist på vitamin C. Vad händer när kroppen inte får detta vitamin?
Den roll som C-vitamin symptom på skörbjugg
Bildandet av kollagen (bindväv som behövs för friska ben, blodkärl, hud) blir inflammerade, svullna och blödande tandkött börjar, lösa tänder, huden verkar blödning (blodkärlens väggar blir svagare, tunnare - och lätt penetrerar blod till vävnader och organ ), led- och muskelblödning uppträder, blir huden torr och brunaktig
Antioxidant (förstör fria radikaler, skyddar kroppens vävnader mot eventuella förluster) utveckling av hjärtsvikt, tillväxt av maligna tumörer, trötthet, utmattning
Absorption av järn börjar utveckla reumatoid artrit, anemi, hjärtsjukdomar, lever; det finns tecken på förgiftning i kroppen (kräkningar, kronisk diarré)
Normal funktion av immunsystemet, låg immunitet, brist på energi
Det är uppenbart att ett sådant livshotande tillstånd, så ett akut behov av att vidta åtgärder.
Skörbjugg: behandling
Idag hittade en kör formulär skörbjugg mycket svårt. I extrema fall, finns det en lång hypovitaminosis C.
Behandlad skörbjugg i alla skeden av vitamin C. Han utsågs en syntetisk översyn och rekommenderar till din diet. Du måste konsumera sådana livsmedel som innehåller höga halter av vitamin C.
Detta
färska juicer av frukt, rötter, örter (citroner, apelsiner, rovor, kål, ängssyra, vinbär, rädisa, berberis);
råa grönsaker och frukter (äpplen, tomater, lök, vitlök);
torkad frukt (katrinplommon, russin, torkade aprikoser);
tall öl.
I en nödsituation, när det inte finns något att äta, för att klara av skörbjugg hjälp vanliga ängsgräs.