Vilken är den viktigaste funktionen av kalium i kroppen? Han har förmågan att lossa cellväggar, öka deras permeabilitet för passage av salter. Kalium ger mental klarhet, avlägsnar toxiner, minskar symtom på allergier. Brist på kalium verkar bromsa tillväxten av organismen, nedsatt sexuell funktion, förekomsten av störningar i hjärtat.
 För att uppnå mineralbalansen i kroppen behöver en person för att minska andelen av salt i den dagliga kosten. Efter det bör du öka ditt intag av kalium. Så vilka produkter innehåller kalium?
 De rikaste källorna av kalium - grödor, färska grönsaker, frukt, grodda och nedroblennoe trindsäd. Dessa produkter utgör grunden för en hälsosam kost. För bästa resultat, livsmedel rika på kalium, rekommenderas att inte äta i en enda dos, och under dagen. Betydelse i kosten öka andelen av dessa produkter är uppenbar.
 Erkända källor av kalium har länge ansetts som bakad potatis, bananer, apelsiner, cantaloupemelon. För en förändring av kost bananer och meloner kan tillagas saft eller mos - köttet av dem ganska anbud. En god källa för kalium är vattenmelon. Med de börjar mogna säsongen bör använda dem till 100%.
 Många innehåller kalium böna, böna gemensam, linser, limaböna, ärta. Dessa produkter är också proteinkällor. Alla bönor används ofta i soppor, vilket ger dem en speciell rik smak.
 Berika hemlagad soppor kalium eventuellt lägga till dem, förutom traditionell potatis, rovor, palsternacka, pumpa. Det senare är mycket bra och användbar i bakade formen, samt kompotter. Kokta på olika sätt, bidrar pumpa också normalisera matsmältningsprocess.
 I hemgjorda smörgåsar och sallader alltid lägga riven eller finhackad morötter - att du kommer också att öka andelen kalium absorberas från livsmedel.
 Källan till kalium är avokado. Dessa frukter perfekt komplement en mängd olika sallader. Dessutom avokado innehåller högkvalitativt protein. Regelbundet äta färska juicer med ovochivfruktiv, inte bara kommer du att njuta av sin naturliga smak, men också ge "leverans" i kroppen en betydande mängd kalium. Till exempel, i ett glas färsk morotsjuice innehåller ca 800 mg av användbara föremål.
 Var inte lat ibland att förbereda en fruktpuré blandas i en mixer med färsk frukt - en elegant frukost berikad med kalium. Denna väldoftande "kalium cocktail" som används regelbundet, kommer att tillfredsställa de grundläggande behoven av kroppen i detta element.
 För att upprätthålla ett maximalt antal produkter av kalium rekommenderas att förbereda dem för ett par. Kokning är att använda den minsta mängd vatten. Frukten för att äta och laga mat bör välja tät, oskadad och mjuk områdena. Kom ihåg att den maximala mängden näringsämnen grönsaker och frukter innehåller bara dess naturliga mognadssäsong.