Även den mest erfarna och skickliga värdinna problem kan uppstå som överflödigt salt i soppan. Jag upplevde värdinna vet vad du ska göra om peresolyla soppa. Du vet inte? Det är okej. Nu inse det.
 Peresolyla soppa. Vad göra? Det viktigaste - inte panik, inte gråta och vara lugn. Allt är fastställbara. Du är inte den första som fick in i denna situation. Detta händer eftersom människor lärde sig att laga mat och salt tillsätts livsmedel. Några av följande metoder uppfann även våra farföräldrar.

Hur man sparar peresolenyy soppa och vad man ska göra om saltet det var för mycket?


 Hur man sparar peresolenyy soppa?


 Vi använder produkter som är väl absorbera salt, nämligen:
  •  Rys.Nayprostishe - ta en pic i matlagning väska och lägga den i den kokande soppan. Svaryvshys, ris kommer att absorbera överskottet salt i eder. Om väskan inte var till hands, kan du använda mormors metod: sjal presenterar en ny vit duk eller flera lager av cheesecloth, knyt ordentligt och släppa i pannan. Nummer ris beror på peresolu och bestäms empiriskt. Eller intuition.


  •  Mjöl. Det finns också tillämpas på samma sätt som fig. Däremot mjölpåsar för matlagning inte hända, så det kommer att behöva knyta en trasa eller gasväv.


  •  Potatis. Flera rå skalad potatis har även möjlighet att rätta till situationen. Potatis är också mycket absorberar salt. Fördelen med det innan riset är att det inte är nödvändigt att koka tills de är mjuka, bara 10 minuter. Detta är användbart om du peresolyly soppan är nästan klar och inte vill det illa rozvaryvsya.


  •  Socker. Socker absorberar även salt, men använder det mer komplicerat. För att spara soppan behöver en sockerbit. Han satte en slev och doppade i soppan. När det börjar att upplösas, avlägsnas. Under denna tid måste han ta lite salt. Om en dag är inte tillräckligt, bör förfarandet upprepas.

  •  Hur fixar peresolenyy soppa när salt är för mycket?


  •  Lägg ingredienserna. Till exempel, skivad julienne potatis eller pasta, eller spannmål - det beror på sammansättningen av din första måltid.

  •  Förändring av buljong. Maska av buljong, häll sedan i en kastrull med kokande vatten byte i en mängd mindre än spotta bilden av buljong. Prova det. Du kan behöva lägga till mer vatten, och kanske - buljongen. Helt ändra buljong till kokande vatten är inte nödvändigt, som i detta fall, kommer din soppa förlorar smak och närande. Den maximala mängden lager, som ska ersättas - hälften.

  •  Införa lite syra. I så fall, om det är lämpligt för din soppa. Till exempel, lägga tomatpuré eller en tesked citronsaft. Om du flyttade lite, kommer det att hjälpa till att neutralisera det.

  •  Gräddfil. Om du lägger lite mer grädde soppa, ingen kommer att märka att det är något peresolenyy.

  •  Greens. Lägg till soppa massor av hackade färska örter: dill, persilja, koriander. Grön späda överskotts salthalt.

  •  Så nu kan du enkelt hantera denna svåra och till synes omöjlig uppgift. Nu är du en erfaren och klok kock som kan ge råd till nybörjare i panik frågar: vad händer om peresolyla soppa. Och för att fortsätta att få mindre i sådana situationer, var försiktig, försöker soppa, vänta tills den har svalnat lite, eftersom det är mycket svårt att avgöra den sanna smaken av varma rätter.  




    Яндекс.Метрика