En rik och samtidigt enkel, snabb och enkel att förbereda yoghurt soppa som framgångsrikt diversifiera din dagliga meny och kommer att överraska dina vänner och hushåll
 Vi behöver:

 buljong (grönsak eller magert kött) - 6 glas;

 ris (långkornigt parboiled) - 1/2 cup;

 vanlig osötad yoghurt utan tillsatser (kan kefir eller yoghurt) - 3 koppar;

 6 msk mjöl;

 4 msk smör;

 mynta (färsk eller torkad) - 3-4 timmar l;..

 1/2 tsk röd paprika;

 2 äggulor.

 Tillvägagångssätt för att förbereda:

 Koka riset i buljong i ca 30 minuter tills de är mjuka.

 Vispa äggulor, yoghurt (yoghurt) och mjöl, tillsätta lite vatten.

 I blandningen genom en sil långsamt in i riset, under ständig omrörning. Koka på medelvärme i ca 1 minut.

 Ta bort kastrullen från värmen.

 I en separat skål, smält smör, tillsätt finhackad mynta där, kryddor (peppar, lite salt och lägg till soppan. Efter lite soppa nastoyitsya, kan det tjäna.

 Bon appetit!