smaka lata kål, dumplings, dumplings. Fingrar slickar
exakt samma som när man använder "LP" recept. En krångel -
åtminstone ibland!
Den klassiska receptet
Idag tittar på hur lat för att laga dumplings med ost. (De
Samma - ost dumplings, ost dumplings, Croquette, Gnocchi) börjar med
enkla recept med ingredienser naylakonichnishym inställd. Allt arbete -
tjugo minuter.
Lata dumplings med ost utan zamorochek
Kommer att behöva:
Sätt på spisen en kastrull med vatten. Medan kokning, rub
ost med ett ägg, salt och socker. Tillsätt mjöl och knåda degen.
Form stänkte mjöl på bordet eller skärbräda korv,
klippa det - är vid eller diagonalt - skivor så tjock som en centimeter.
Lämnar efter styckning eller svagt pryplyusnuvshy, rulla varje
mjöl.
Släng i saltat vatten att koka. Koka tills de flyter.
(Vissa har dock rekommenderas att ha tre eller fyra minuter tag i kokande vatten
på låg värme. Som du vill. Men kan rozvarytysya en enda röra! ) Nr
glömmer att röra, och sedan zlypnutsya! Ta med en hålslev. Servera med
gräddfil, smör, honung, kondenserad mjölk, sylt, marmelad,
sylt, sirap, socker gnugga med färska bär. Och du kan bara
strö över socker. Eller slå den med gräddfil.
Original recept
Bra recept och en dessert sås: Blanda gräddfil i en gryta,
smör, mjölk, socker, täcka pannan med ost dumplings,
sjuda på låg värme i några minuter.
När det gäller de "sengångare" kan du experimentera med formen.
Till exempel för större besparingar i tid och ansträngning - så lata lata! -
göra utan skärbräda och mjöl för stoppning och ta
ostmassan Bara en tesked skålen, där hon förberedde
(Ingredienser: en förpackning av ost, ett ägg, tre matskedar socker
tre eller fyra - mjöl, lite salt). Och sedan kasta i potten.
Händer bollen att rulla rätt form kommer lite längre, men
ursprungligen. Ganska alltid våta händer med kallt vatten. Men
bättre att göra det på tavlan, vilket stänkte mjöl.
Du kan laga dumplings med ost lata torget. Degen ska vara tjockare, och då är det lätt att öppna med händerna eller en kavel och skär med en kniv.
Såsom i trädgården
Om "lata" vara söt nog - nästa gång
Lägg degen lite mer socker. Och någon mycket hård deg.
Så måste vi bryta lite extra ägg eller äggulor och (eller) minskar
mjöl. Det är tillräckligt att degen var lite tjockare än cheesecakes. Croquette
bokstavligen smälter i munnen. Men för stoppning mjöl medan omvänt,
behöver mer.
Så, massor av ägg, lite mindre mjöl. Lägg degen tre matskedar smör, och du kommer att kunna laga dumplings med ost lata som dagis,
garantera minnen av förskolans barn. Särskilt om
begär gelé eller kompott. Ett decennium senare, och era döttrar har vuxit
upprepade gånger dra fördel mammas recept, faller in med det oundvikliga
nostalgi.
Recept för små kapryzul
Ännu bättre, din fantasi, låt oss säga, inte bara klippa ovaler och
Kavla ut degen och cookie burkar för att ge alla olika dumplings
en intressant form. Cub, förresten, entusiastiskt ansluta till
processen.
Lätt att förbereda lata dumplings med ost Monkey
istället för mjöl. De är särskilt känsliga, fluffig och lätt, viktlös, så
barn - mest det.
Lata dumplings med ost och gryn
I två portioner bör:
Allt mix, låt stå en halvtimme till nabuhla mannagryn. Divide
massan i tre delar. Rozkatuyete rulle, skär, skatыvaete i bitar
bollar. Koka i saltat kokande vatten i två minuter efter ytan.
Inga ägg i recepten - är det som utformats speciellt för allergiker. Inte lider av sjukdomen - tryggt lägga.
Mer om ost dumplings
Äta ost dumplings lata frukost, middag, som den andra -
för lunch. Även som lämplig dessert - sweet! Ett intressant recept från
lägga vallmo och vanilj. Speciellt barn kommer att vara glad om
Degen sätta en eller två matskedar kakao och en halv tesked kanel.
Kom ut choklad dumplings. Dessa alternativ, naturligtvis, skulle kräva om lsheho mängden socker i degen (4-6 matskedar).
Här är en annan ovanlig recept - med en söt överraskning inuti.
Lata dumplings med ost och choklad
Original produkter:
Gör degen med ost, socker, ägg och mjöl. Daglig nedladdning våt
händer bollen. I mitten av varje insats hackad choklad
torg med sidor av ungefär en centimeter. I 9:55 minuter
sätta i frysen. Koka klimpar som vanligt. Serve vattning
olja.
Salty och även skarpa
Och kan dock vända en maträtt salt och kryddig.
Cottage cheese dumplings med bacon
Detta är inte riktigt lat och fat - fyrtio minuter att laga mat krävs. Men resultatet är värt det.
För fyra portioner behöver du:
Ost salt, mosa med ägg. Sätt mjöl, vik degen. Kolob valsade, 15/10 minuter täckt med en handduk.
Tärnad ister stek i fem minuter, det är att kasta hackade lökar. Sjud ytterligare tre eller fyra minuter, tills gyllene färg.
Degen rullas ut tunt fläta, prymynaem, fint skuren.
Avlånga dumplings kastar i kokande vatten, koka tills de flyter.
Vid servering grillat ska vi vattna.
En annan osötad recept.
Lata ost dumplings med potatis
Behöver:
Kokt potatis utan uniform ansluta med ost, pundet med
smör äggulor, mjöl, stärkelse, vispade äggvitorna.
Detta är den svåraste stadiet av förberedelserna. Då - allt för "lata" repeptu:
korv, styckning, matlagning, skimmer. Ja, Gulf smält smör
olja.
Cottage cheese dumplings - Ukrainska maträtt. Det finns en polska versionen, också, även utan socker.
Lata dumplings på polska
Söker:
Och här, som i föregående recept, äggulor sättes till proteiner
separat, och proteiner får i skum. I degen sätta ett annat djur
fett. Roller rozkachuyut tjockare - tre centimeter i diameter. Klipp
snett. Koka med locket på. Häll en blandning av smält smör
hackad smör stekt rullar eller ströbröd.
Separat kan du applicera krämen. Mjölk är för bra.
Några tips
gnugga genom en metallsikt, skräder eller
mixer (för att bli av säden) mjöl - sålla. Men den verkliga
lata, naturligtvis, varken ena eller det andra kommer inte att göra. Mjöl buhnut som
är ett paket med ost mäsk med en gaffel. Och sedan något annat elektriskt
en halvtimme att tvätta! De är lätta att ersätta trä eller metall tolkushka
"Davylka" för potatis.
ost smak - ta fett (billigare och kommer inte peretyraty
krävs) och mer - upp till tre förpackningar. En måltid - bara en halv kopp.
Förvara i en plastpåse i frysen tills hemmet är inte
kräver ost klimpar.
sätta på gasväv eller sil, lämnar mellan ost ovaler
små utrymmen (aka "växa upp" och zlypnutsya), och hålla
kastrull med kokande vatten över 5-7 minuter. Eller laga mat i vattenbad.
Lämpliga och Multicookings.
Värm dem i en stekpanna eller inte i mikrovågsugn, och keramik
krukor. Gulf grädde och skicka en kvart i ugnen. Smak
förändras, och inte till det sämre.