Hur att laga en kanin
 Vi är inte ofta laga kanin. En mycket förgäves! Alla pall kyckling, nötkött och griskött ibland vill ha något att späda. Så låt det vara kött kanin. Det visar sig mycket anbud. Även om det finns något som liknar en kyckling, är dock en helt annan smak. Men om vi vet hur man lagar kött från andra djur i en mängd olika sätt, vad gör du med en kanin?

 Hans matlagning är ingen stor sak. Recept varie. Så alltid original. Hur att laga en läcker kanin bestämma själv när du försöker några olika alternativ.

 För att förbereda behöver du:
 - 15 kg kanin (om du inte vill att lida för bearbetning av slaktkroppar, ta redan uppdelad)
 - 1 morot
 - 1 lök
 - Olivolja
 - 2 vitlöksklyftor
 - Salt och peppar efter smak
 - Lagerblad

 Köttet är väl tvättas och analyseras i mindre delar om 5-7 cm varje del. Kanin bör marinera eller blöt i vatten till köttet var mjukare och mörare, och drog lukt. Detta kommer att ta ungefär en timme om tid. Blanda köttbitar med salt, peppar, häll olivolja, tillsätt vitlök, passerade chesnokodavku marinad och låt stå i en timme.

 Efter tiden för pannan gjuta olja och stek bitar av kanin på båda sidor tills de är gyllenbruna. Samtidigt rengör morötter och lök och fint skuren. Efter stekning av kött ta ett djupt kokkärl Teflon, häll vegetabilisk olja på botten, värmer det och som lager: kanin bitar, strö över lök och morötter och upprepa igen. Hur Lay alla segment, häll varmt vatten, tillsätt lagerblad, vilket gör en långsam eld och låt sjuda i 40 minuter. Om morötter och lök är något fuktig, kan du lämna fler minuter vid 10-15.

 Kanin redo. Strö över resterande och servera. Detta är det enklaste receptet för kanin. Efter att ha provat denna maträtt, kan du börja mer avancerade alternativ. I vilket fall, kött variation till din meny. Bon appetit!