Hur läcker fisk stek i en panna vet varje kvinna. Svårigheter nej. Endast fiskförädling älskar ingen. Vem gillar inte - sålda filéer. Fortfarande läckra det händer när fisken razdelana äger. Fry Panerad ett måste. Här är en amatör - mjöl, ströbröd eller smet av ägg. Hur kan du fortfarande välja - det är en smaksak. Den klassiska metoden anses steka fisken i mjöl. För beredning behöver vi: - 1 liten röd fisk (din smak) - Mjöl - Salt och peppar - Vegetabilisk olja Fisken är bra tvätt, rengör den skalor och analyseras. Skär av huvudet, svansen och fenor. Kasta inte bort dem - behov av soppa. Försiktigt bort inälvor. Fisken skärs längs ryggraden - får två halvor. Nu varje halva skuren i små bitar 3-4 cm. De skurna bitar gnugga med salt och svartpeppar och låt stå i 10 minuter Detta är att se till att processen med att steka fisken och inte vrida polamalasya - förhindrar detta salt och peppar behöver bara ge smak. Häll vegetabilisk olja i pannan och gå vidare till de viktigaste. Samtidigt har fisken läckt. Torka varje tygstycke för att bli av med överflödigt salt och avlägsna överflödig vätska. I en skål häll en liten mängd mjöl. Varje del av bra rulle att han inte pryhorav. Spread i pannan och stek tills brunt aptitlig, å ena sidan, och sedan - på den andra. Det var det - fisken är klar. Metoden är mycket enkel, men läcker. Bon Appetit.