Hur man gör en tårta? För fler recept
 Matlagning recept myriad bälte. Ofta familjer de passerar från generation till generation. Varje riktig hemmafru vet mer än ett sätt att göra en tårta. Låt oss bara till farmor, den klassiska versionen.
 Knåda degen läckra kakor
 Att brygga måste förbereda: varm mjölk (en halv liter), jäst snabbt (en halv påse), socker (en tesked). Boroshna lagt så mycket för att få en tjock brygd.
 Zamisyvshy brygd, bör det överlåtas åt sidan tills uppgång. Nu är det dags att göra en grundläggande deg. Tre ägg blandat med en halv kopp socker, mjukt smör (200), två matskedar solrosolja, en halv tesked salt och vaniljstången.
 Nu häll degen har ökat brygd, rör om och tillsätt lite mjöl. Degen ska vara mjuk och förnimmelser - frodig.
 Bakning kakor mormor
 Zamisyvshy degen lätt strö mjöl, täck med en trasa och placeras i en värme. Jästa degen bör utelämnas och blandning, till rena torra russin, kanderad frukt och nötter. Igen ifred. När den stiger igen, måste det vara obim'yaty, mäsk, pomisyty.
 Sedan i hög smord formulär måste lägga degen på en tredje höjd. Vänta, när degen jäsa (ungefär en timme) och placera i upphettas till 200 ° C ugn. Efter 15 minuter, måste du sänka ugnstemperaturen till 180 ° C ugn kan inte vara öppen för degen skam. Efter ytterligare 10 minuter för att kontrollera propechennost spett. Torra grillspett antyder beredskap. Så kan du ta ut. Efter kylning dekorera med glasyr, nötter, söta mineralkorn.
 Beredning av protein glasyr och nedisning utan ägg
 Frosting kan framställas på flera sätt. Om du vill veta hur man gör isbildning för kakor, kommer gå på tre recept.
 För glasyr protein kräver två äggvitor, litet socker (250 g), lite salt. Kylda vita med salt piskade in ett tjockt skum. Inte stoppa att skjuta ner, långsamt tillsätt sockret. Processen fortsätter sedan vispa ytterligare 4 minuter. Vid svalnat något tårta och låt lägga glasyren frysa.
 För att förbereda glasyr utan ägg i ett glas pulver bör sakta häll citronsaft (matsked). Rör till enhetlighet i vikt och omedelbart sätta på tårtan.
 Choklad glasyr
 För glasyr, kan du använda några andra recept. Men det är svårt att gå förbi den läckra choklad glasyr.
 På låg värme koka blandning av 7-talet. skedar av mjölk och 150 gram strösocker. Sedan, en chokladkaka (100 g) och 50 g smör. Allt blandas tills chokladen inte är upplöst. Nu måste vi fylla potatisstärkelse (1 h. Sked) kakaopulver (4 msk). Allt blandas till homogenitet. Slightly Chilled sprida grädde på moset.
 Krav kulychu
 Ryska köket är känt för mer än 20 olika sorters kakor. I storlek, annorlunda och deg för kakor för arom, smak och grad sdobnosty. Glöm inte att dessa bälten ska vara mjuk men tung och tät. I mitten borde det inte finnas några håligheter. Klickar de bör inte studsa och mer dessa dagar inte får inaktuella.
 För att producera traditionella kakor kan inte användas smaker, margarin och andra "produkter av civilisationen." Ready alternativ, som säljs på marknader och butiker är inte riktiga. I extrema fall kan dessa produkter anses en läcker cupcake, något som en kaka.




Яндекс.Метрика