Hur man gör pizza hemma? En läcker och rejäl receptet

 Det är ingen hemlighet att kallas italiensk maträtt pizza har länge fått enorm kärlek långt utöver sitt hemland. Och inte för inte, eftersom kocken pizza är inte stor arbetskraft: det kan snabbt och enkelt göra hemma. Det viktigaste för att förbereda denna maträtt - för att göra degen, så det var inte tjock, avbryta smak av fyllningen, men mycket tunn deg kommer inte låta dig njuta fullt ut av den underbara smaken av pizza.
 Favoritrecept
 Det finns många recept som ägnas åt hur man lagar pizza hemma. I den här artikeln tittar vi på de mest populära och enkla recept som hjälper varje älskarinna laga en läcker pizza.
 Så, förbereda en hemmagjord pizza:
 Recept (baserad deg):
 Vi behöver:
 - 1 msk torrjäst;
 - 05 liter vatten;
 - 05 kg mjöl;
 - 3 msk vegetabilisk olja;
 - Nypa salt;
 - Ingredienserna till fyllningen.
 Förberedelser:
 - Vattnet värms för att göra det varmt;
 - Ras jäst i den;
 - Lägg lite mjöl (degen ska vara sådan att konsekvensen pannkakor);
 - Lägg degen i skålen i ett vattenbad, dess topp täckt med en ren handduk;
 - Efter cirka 20 minuter, när degen har ökat i storlek, tillsätt resten av mjölet och saltet;
 - Tja vika degen;
 - Smörj pappret med smör;
 - Rozkachuyemo degen på det;
 - Dough smörjer ketchup, sås eller majonnäs (på egen hand);
 - Nu vackert Lägg ingredienserna till fyllningen på degen;
 strö riven ost;
 - Sätt grädda i ugnen i en halvtimme.
 Experiment med fyllning
 När fyllningen, då kan du experimentera så mycket du vill. Exempel på möjliga fyllningar:
 Svamp, bör ostronskivling eller vara finhackad lök och stek i en kastrull. Lök bör få en gyllene skorpa. Att smaka salt och peppar. Grunden för pizza smörjer majonnäs och spridning ovanpå svamp fyllning. Fint skuren kokt ägg och strö dem grönsaker. Glöm inte att dekorera pizza med greener.
 Med kyckling och ananas, skuren i strimlor samma kokt eller bakad kycklingbröst. Grunden Pizza smörjer majonnäs, ketchup eller smör. Försiktigt lägga grunden för kött, lägga ett jämnt lager ovanpå och strö över ananas alla grovt riven ost och hackade oliver eller olivolja (vem gillar).
 Med kyckling och svamp: ett halvt kilo svamp, en lök och en kokt bacon och stek shinkuem. Grunden smörjer pizzasås, sprida det på den förberedda fyllningen ovanpå fint sprida tomater, skurna i skivor. Finale kommer riven ost (använd en ost som du mest smak).
 Hawaiian (med ananas och paprika), för utfyllnad yngel 200 gram svamp med en stor lampa. Lägg dem på grundval av pre-smord gräddsås. Ovanpå strö med tärnade paprikor. Nästa lager kommer skivor ananas, beströdda med riven ost. Kombinationen av smak svamp, söta ananas, paprika kryddig pizza och lägg till intressanta smak.
 Kött med svamp: denna fyllning svamp och kycklingfilé skuren i strimlor och stek i olivolja. I processen att steka dem och lägga hackad paprika strips och lök. Krydda med salt allt, basilika och svartpeppar. När fyllningen har svalnat, tillsätt mer och finhackad persilja. Denna fyllning sprids på grundval av i förväg förberedda smord sås, och baka.





Яндекс.Метрика